Таблица белков

загрузка...

Белки – один из трех важнейших компонентов для правильной работы организма, наравне с жирами и углеводами. Попадая в организм, белки расщепляются до аминокислот, а те, в свою очередь, идут на строение организма. Дефицит белков способен создать организму большие неприятности –неусвоение кальция, гормональные сбои, ожирение и другие проблемы.

Основные источники белка

Самой большой процент содержания белка – в мясе, рыбе, молочных продуктах, бобовых, яйцах. Причем желательно есть разнообразную пищу, не ограничивая себя каким-то одним видом продуктов. Среди мяса чемпионами по количеству белков является куриное, говяжье, потом нежирное свиное мясо.

Высокое содержание белков в некоторых сырах (до 25 г), твороге, в горбуше (21 г). Однако вегетарианцам не стоит беспокоиться – растительные продукты от них не отстают. Содержание белка в арахисе – 26,3 г, фасоли – 22,3, сое – аж 34,9. Чемпионом же можно назвать яичный порошок – аж 45 г.

Белковые диеты и ухищрения

Несмотря на то, что белок организму нужен, жить на нем одном было бы неправильно. Здоровое питание подразумевает баланс между жирами, белками и углеводами – каждый их этих элементов занимает свое место в деле поддержания здоровья. Поэтому белковые диеты не годятся в качестве постоянного рациона, точно так же не стоит искусственно перенасыщать организм белком – есть вполне разумные рекомендации специалистов по питанию касательно того, сколько белков необходимо в зависимости от работы и способа жизни.

Таблица белков

Чтобы легче было ориентироваться, ВОЗ предложило свою таблицу, которая показывает качество каждого вида белков – вкупе с их содержанием в конкретном продукте, усвояемостью, биологической ценностью и количеством жиров и углеводов.

Tablica-usvoenija-belkov

Советуем также ознакомиться

Фен-шуй для богатства

Китайская мудрость, которая заключается в слове фен-шуй, гласит, что фен-шуй избавляет нас от ...

Фаршированные отбивные

Отбивные из свинины – старинное и любимое блюдо гурманов всех национальностей. Историки кулинарии ...

Комнатные растения которые любят тень

Многие хозяйки хотят наполнить свой дом растениями, но не имеют возможности регулярно ухаживать за ...

Как завязать двойной бант

Уже несколько веков банты занимают одну из лидирующих позиций в рейтинге лучших украшений для ...

Как провести 14 февраля в школе

В настоящее время стало очень популярным устраивать традиционные американские праздники. И одним из ...

Обследование для будущих родителей

Планировать беременность нужно начинать за несколько месяцев. Обследование для будущих родителей — ...

Популярные имена девочкам

Практически все родители выбирают имена девочкам и мальчикам еще задолго до их появления на свет. ...

Как ухаживать за ногтями мужчине

Любому мужчине быть ухоженным не менее важно, чем каждой уважающей себя женщине. Мужчина также ...

Как отлучить ребенка от грудного вскармливания комаровский

Грудное вскармливание важно для каждого ребенка, поэтому лучше всего продолжать его дольше, ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*