Таблица белков

загрузка...

Белки – один из трех важнейших компонентов для правильной работы организма, наравне с жирами и углеводами. Попадая в организм, белки расщепляются до аминокислот, а те, в свою очередь, идут на строение организма. Дефицит белков способен создать организму большие неприятности –неусвоение кальция, гормональные сбои, ожирение и другие проблемы.

Основные источники белка

Самой большой процент содержания белка – в мясе, рыбе, молочных продуктах, бобовых, яйцах. Причем желательно есть разнообразную пищу, не ограничивая себя каким-то одним видом продуктов. Среди мяса чемпионами по количеству белков является куриное, говяжье, потом нежирное свиное мясо.

Высокое содержание белков в некоторых сырах (до 25 г), твороге, в горбуше (21 г). Однако вегетарианцам не стоит беспокоиться – растительные продукты от них не отстают. Содержание белка в арахисе – 26,3 г, фасоли – 22,3, сое – аж 34,9. Чемпионом же можно назвать яичный порошок – аж 45 г.

Белковые диеты и ухищрения

Несмотря на то, что белок организму нужен, жить на нем одном было бы неправильно. Здоровое питание подразумевает баланс между жирами, белками и углеводами – каждый их этих элементов занимает свое место в деле поддержания здоровья. Поэтому белковые диеты не годятся в качестве постоянного рациона, точно так же не стоит искусственно перенасыщать организм белком – есть вполне разумные рекомендации специалистов по питанию касательно того, сколько белков необходимо в зависимости от работы и способа жизни.

Таблица белков

Чтобы легче было ориентироваться, ВОЗ предложило свою таблицу, которая показывает качество каждого вида белков – вкупе с их содержанием в конкретном продукте, усвояемостью, биологической ценностью и количеством жиров и углеводов.

Tablica-usvoenija-belkov

Советуем также ознакомиться

Кисточки для макияжа предназначение

Макияж использует каждая девушка, без этой процедуры некоторые даже из дому боятся выйти. Вот только ...

Стрижки для круглого лица

Обладательницы лиц круглой формы, часто недовольны этим фактом и приходят от этого в уныние. ...

Психология личности

Психология личности - отрасль психологии, изучающая личность и индивидуальные различия. К ее ...

Лак для ногтей с эффектом геля

Из самого названия становится понятно, что это смесь геля и лака, включающая в себя самые лучшие ...

Маленькое черное платье с чем носить

Визитная карточка таких голливудских звезд, как Одри Хэппбэрн, Софи Лорэн и Джины Лолобриджиды – ...

Свадебные платья в греческом стиле

В жизни любой девушки бывает момент, когда она выходит замуж. У некоторых это происходит один раз в ...

Зеленый соус рецепт

Зеленый соус к мясу относится к шедеврам итальянской кухни, потому что он получил широкое ...

Новогодние игры новый год

Ожидание чудо в Новогоднюю ночь – это замечательное время надежд и сказки. Особенно чувствуют магию ...

Кормление грудью и курение

Кормление грудью и курение– это сами по себе противоречивые понятия. Здесь даже нельзя задаваться ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*