Соус сальса: классический рецепт

загрузка...

Не знаете, какой пряный, вкусный и ароматный соус приготовить? Отдайте свое предпочтение соусу мексиканской кухни — сальса. Этот соус способна приготовить любая хозяйка, потому что его приготовление является очень простым на деле. Классический рецепт соуса сальса включает в себя несколько ингредиентов.

Для его приготовления хозяйке понадобятся:

  • пять крупных помидоров,
  • два зубчика чеснока,
  • щепотка соли,
  • одна крупная луковица,
  • оливковое масло,
  • двадцать граммов перца чили,
  • одна чайная ложка тмина,
  • пятьдесят граммов кинзы,
  • сок лайма.

Все ингредиенты сами по себе являются очень яркими на вкус и ароматными, а в совокупности они способны создать удивительный соус, который, несомненно, запомнится и станет любимым.

Приготовление:

В салатницу или любую другую форму крупного размера необходимо выложить пять помидоров, луковицы и неочищенные зубчики чеснока. Все вышеперечисленные ингредиенты необходимо залить оливковым маслом. Затем их нужно выложить на сковороду и жарить в течение десяти минут, постоянно помешивая и энергично орудуя лопаткой. После того как овощи приобрели румяный цвет, их необходимо разместить на блюде. Только сейчас необходимо очистить чеснок и помидоры от кожицы. Все ингредиенты необходимо взбить блендером, не забывая при этом добавить соль. После перемешивания необходимо добавить две чайные ложки сока лайма (подойдет и лимон), опять перемешать до однородности. Добавляем кинзу и тмин , которые станут заключительными ингредиентами в приготовлении соуса. Мексиканский соус готов и его можно подавать на стол.

С чем едят соус сальса знают не только настоящие мексиканцы, но и любители и поклонники этой кухни. Он является пряным и жгучим, его аромат тут же пробуждает аппетит. Этот соус будет отлично сочетаться с блюдами мексиканской кухни, а именно с тортильяс, начос, овощному ассорти на гриле, с мясными блюдами. Приготовление соуса займет считанные минуты, но доставит настоящее удовольствие и хозяйке, и все домочадцам. Здесь представлен классический рецепт соуса, но их существует огромное количество, где появляются новые ингредиенты и технологии приготовления. Этот соус, несомненно, завоюет ваши симпатии с того момента, как вы впервые его попробуете. Он является универсальным и позволяет добавить невероятный вкус практически любому блюду. Готовьте с душой, вкладывая силы в готовку и все точно получится!

Советуем также ознакомиться

Лучшие зимние курорты мира

Красавица зима набирает обороты. Очень скоро начнёт падать пушистый снежок, появятся сугробы и ...

Как снимать интерьер с освещением

Для качественной съемки интерьера необходимо позаботиться о правильном освещении всего помещения. ...

Как сделать предложение парню

В современном мире полное равноправие полов и уже никого не удивишь, что женщины выполняют мужскую ...

Психология мужчины

Мужская психология очень сильно отличается от женской, часто совершенно непонятно, как мужчина и ...

Как вырастить ананас

Ананасами уже давно никого не удивишь. Крайне полезный и необыкновенно вкусный тропический фрукт ...

Прыщи в области декольте причины

Прыщи в зоне декольте являются нередкой проблемой многочисленных девушек и женщин. Эта проблема не ...

Как ухаживать за денежным деревом чтобы оно зацвело

Наверно у каждого человека в доме есть большое количество всевозможных домашних растений. Но одним ...

Ребенок ворует деньги из дома

Если вы уличили своего маленького ребенка-школьника в краже денег, прежде всего, необходимо выяснить ...

35 неделя беременности роды

Наступление 35 недели беременности означает, что теперь вы быстрее будете уставать, ведь организм ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*