Соус сальса: классический рецепт

загрузка...

Не знаете, какой пряный, вкусный и ароматный соус приготовить? Отдайте свое предпочтение соусу мексиканской кухни — сальса. Этот соус способна приготовить любая хозяйка, потому что его приготовление является очень простым на деле. Классический рецепт соуса сальса включает в себя несколько ингредиентов.

Для его приготовления хозяйке понадобятся:

  • пять крупных помидоров,
  • два зубчика чеснока,
  • щепотка соли,
  • одна крупная луковица,
  • оливковое масло,
  • двадцать граммов перца чили,
  • одна чайная ложка тмина,
  • пятьдесят граммов кинзы,
  • сок лайма.

Все ингредиенты сами по себе являются очень яркими на вкус и ароматными, а в совокупности они способны создать удивительный соус, который, несомненно, запомнится и станет любимым.

Приготовление:

В салатницу или любую другую форму крупного размера необходимо выложить пять помидоров, луковицы и неочищенные зубчики чеснока. Все вышеперечисленные ингредиенты необходимо залить оливковым маслом. Затем их нужно выложить на сковороду и жарить в течение десяти минут, постоянно помешивая и энергично орудуя лопаткой. После того как овощи приобрели румяный цвет, их необходимо разместить на блюде. Только сейчас необходимо очистить чеснок и помидоры от кожицы. Все ингредиенты необходимо взбить блендером, не забывая при этом добавить соль. После перемешивания необходимо добавить две чайные ложки сока лайма (подойдет и лимон), опять перемешать до однородности. Добавляем кинзу и тмин , которые станут заключительными ингредиентами в приготовлении соуса. Мексиканский соус готов и его можно подавать на стол.

С чем едят соус сальса знают не только настоящие мексиканцы, но и любители и поклонники этой кухни. Он является пряным и жгучим, его аромат тут же пробуждает аппетит. Этот соус будет отлично сочетаться с блюдами мексиканской кухни, а именно с тортильяс, начос, овощному ассорти на гриле, с мясными блюдами. Приготовление соуса займет считанные минуты, но доставит настоящее удовольствие и хозяйке, и все домочадцам. Здесь представлен классический рецепт соуса, но их существует огромное количество, где появляются новые ингредиенты и технологии приготовления. Этот соус, несомненно, завоюет ваши симпатии с того момента, как вы впервые его попробуете. Он является универсальным и позволяет добавить невероятный вкус практически любому блюду. Готовьте с душой, вкладывая силы в готовку и все точно получится!

Советуем также ознакомиться

Где отдохнуть в сочи недорого частный сектор

Сочи - любимое место отдыха для многочисленных туристов ежегодно съезжающихся на этот популярный ...

Как варить мыло в домашних условиях

А вы знаете, что мыло можно изготовить в домашних условиях? В последнее время такая мода в Европе ...

Как запланировать мальчика

Вы и ваш любимый муж уже готовы к появлению очаровательного малыша? Тогда вам будет интересно ...

Свинина запеченная в духовке

Свинина, запеченная в духовке - это всегда вкусно и приятно. Такое блюдо подают на праздничные столы ...

Какое платье в моде 2014 фото

Каждой современной женщине в своем гардеробе просто необходимо иметь модные и стильные платья на все ...

Как успокоить нервы перед экзаменом

Вряд ли найдется человек, который будет в восторге от предстоящей беседы с экзаменатором. Для многих ...

Уколы в живот при беременности для разжижения крови

Уколы в живот при беременности назначают женщинам для уменьшения свертываемости крови, что ...

Как вылечить насморк народными средствами

Насморк вносит в жизнь человека много неприятных ощущений, при которых он испытывает дискомфорт не ...

Совместимость имен

Все люди на Земле находятся в социуме, и их жизнь протекает в постоянном общении друг с другом. ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*