Рецепт запеченой свинины с ананасами

загрузка...

В праздник рождества самое время удивить своих родных изысканными блюдами из запеченной свинины. Вашему вниманию предлагается пошаговая инструкция приготовления аппетитной свинины, запеченной с консервированными ананасами и маринадом.

Традиционный рецепт запеченной свинины с ананасами

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • 1 килограмм свиного ошейка,
  • два сладких перца,
  • небольшой кусочек имбиря,
  • пять зубков чеснока,
  • одна поллитровая банка консервированных ананасов,
  • 2 красных перца чили,
  • кунжутное масло – 50 грамм,
  • пучек свежего зеленого лука,
  • черный молотый перец – 10 грамм,
  • три щепотки соли,
  • 20 грамм соевого соуса,
  • укроп,
  • зелень петрушки,
  • морковка и растительное масло.

Способ приготовления блюда: детальная пошаговая инструкция

  • На первом этапе нужно заняться подготовкой свинины. Мясо хорошенько моем, нарезаем средними кусочками и перемещаем в глубокую тарелку. Добавляем соль, черный молотый перец, несколько ложек соевого соуса и сок консервированных ананасов. Оставляем свинину мариноваться на 4 часа при комнатной температуре.
  • Займемся подготовкой овощей. Острый красный и сладкий перцы моем, очищаем от семечек и режем небольшой соломкой. Чеснок, имбирь необходимо измельчить очень мелко, поэтому натираем их на терке. Зеленый лук порубить на небольшие кусочки.
  • Когда мясо хорошенько промариновалось, его нужно прожарить на растительном масле. Сковородку с 7-10 столовыми ложками растительного масла ставим на мелкий огонь, а затем аккуратно выкладываем кусочки маринованной свинины. Главное правило –жарить мясо без ананасового маринада. Готовить свинину необходимо 10 минут, затем добавить в сковородку сладкий перец и нарубленный зеленый лук. Когда свинина будет практически готовой, добавляем к ней кусочки консервированных ананасов и немного маринада.
  • Тушить блюдо еще 2 минуты и аппетитная свинина с ананасами готова! Блюдо желательно употреблять в горячем виде. Запеченная свинина с ананасами хорошо подходит как для рождественского, так и новогоднего стола.

Можно приготовить свинину в духовке с плавленым российским сыром. В этот раз блюдо необходимо не жарить на растительном масле, а запекать в духовке в собственном соку. Мясо получится нежирным и очень сочным, свинина обретет необычный нежный вкус.

Как приготовить свинину с ананасами и сыром в духовке?

Свинину нарезать достаточно мелкими кусочками, добавить соль, молотый перец и выложить на керамическую форму для запекания. Консервированные ананасы нарезаем кубиками и выкладываем поверху свинины. Перемещаем блюдо в духовку и готовим при температуре 180С до появления золотистой корочки. За несколько минут до полной готовности посыпаем свинину тертым российским сыром. Вынимаем свинину из духовки и перемещаем на большую тарелку. Добавляем обжаренный на растительном масле репчатый лук. Изысканное новогоднее блюдо подавать на стол горячим и украшенным свежей зеленью.

Советуем также ознакомиться

Субфебрильная температура у ребенка

Субфебрильная температура – это долговременное стойкое повышение температуры тела до 37-38 градусов ...

Отдых дикарем что брать

Отдых дикарём – это отличное решение для тех, кто хочет отдохнуть необычно и запоминающе. ...

Уход за ногтями после наращивания

Ухоженные и красивые ногти всегда привлекали внимание противоположного пола. Если свои ноготки не ...

Ротвейлер характер

Моя подруга – фанат ротвейлеров. Глядя, как она управляется со своими питомцами, я поменяла мнение ...

Суп с угрем

Что мы знаем об угре? Об угре обычные любители морепродуктов знают не так уж много – рыба, сильно ...

Как завязывать парео на купальник

Любая девушка хочет привлекать внимание мужчин своим внешним видом, отдыхая на пляже. Парео - это ...

Пирог из тыквы

Тыква — это маленькое солнце на вашей кухне. И она не просто радует глаз, но и является настоящим ...

Как приготовить зразы с грибами

Как приготовить зразы с грибами знает любая опытная хозяйка. Для приготовления этого блюда ...

Как приготовить глинтвейн из красного вина

Существует немало способов, как согреться в прохладную погоду, особенно после прогулки по осеннему ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*