Пражский торт с заварным кремом

загрузка...

Ничто не сравниться по вкусу с домашним тортом, приготовленным из экологически чистых продуктов от бабушки из деревни. Даже сметана и та имеет особый вкус и запах, не говоря уже про куриные или утиные яйца.

Итак, приступаем к приготовлению знаменитого шоколадного пражского торта с заварным кремом, который стоит того, чтобы появиться на свет под вашими руками.

Нам понадобится:

— Сметана 300 г;

— Сахар — песок;

— Пшеничная мука;

— Пачка сливочного масла;

— Куриные яйца;

загрузка...

— Сгущенное молоко;

— Сода;

— И главное — какао.

Приготовление:

Подлинный рецепт так никогда и не был зарегистрирован автором, его придумавшим. И поэтому мы со спокойной совестью берем и готовим наше любимое лакомство даже дома. Можно, конечно, испечь просто бисквитные коржи, промазать их между собой кремом и готово. Но хочется поесть что-то настоящее, вкус которого помнится с детства.

Вначале пекутся коржи. Для этого в миксере взбиваем яйца, сахар и сметану. Затем в эту смесь осторожно помешивая, добавляют муку и какао до тех пор, пока масса не станет похожей на густую сметану (аналог блинного теста). Вот теперь уже и в духовку можно ставить, предварительно вылив в подходящую посуду. Минут через 30-40 процесс выпекания будет завершен, а пока стоит заняться заварным кремом.

Для крема уже все есть, осталось сливочное масло разогреть вместе с молоком и какао в отдельной миске. Туда по немного добавляем муки, которая заваривается в тесто. Но следует мешать, чтобы не пригорело. Остудив крем, можно приступать к завершающему этапу.

Корж вынимаем, разрезаем поперек его на два и пропитываем полученным кремом. Оставшийся крем пригодится на внешнюю поверхность, которую потом еще дополнительно следует посыпать крошками, какао или специальной посыпкой.

Такого вкусного торта давно уже не ели, осталось его только приготовить!

Советуем также ознакомиться

Как приготовить утку с яблоками и медом

Стоит ли говорить о пользе утиного мяса, которое не только содержит множество микроэлементов, но и ...

Горячий живот при беременности это нормально

Если вы заметили, что температура беременного живота или груди намного превышает температуру тела, ...

Роды 33 неделе

Преждевременные роды пугают многих будущих мам. Однако волноваться не о чем, как правило, роды на 33 ...

Как выбрать стиральную машину с сушкой

Стиральная машина – это достижение цивилизации, известное уже всем. Вот только как выбрать ...

Тыква запеченная с медом

Тыква, запеченная с медом Очень вкусный десерт, которые любят и взрослые, и дети – тыква, ...

Стрижки женские

Планируете поменять свой имидж и затрудняетесь с выбором красивой прически? Тогда предлагаем узнать ...

Утренняя гимнастика

Утренняя гимнастика практически ни чем не отличается от зарядки. Единственным различием считается ...

Расклады гадания

Гадание на игральных картах — это самый распространенный вид гадания в связи с повальной ...

Как ухаживать за кожаной обувью

Кожаная обувь поражает своим великолепным внешним видом и износостойкостью, но при этом требует к ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*