Пражский торт с заварным кремом

загрузка...

Ничто не сравниться по вкусу с домашним тортом, приготовленным из экологически чистых продуктов от бабушки из деревни. Даже сметана и та имеет особый вкус и запах, не говоря уже про куриные или утиные яйца.

Итак, приступаем к приготовлению знаменитого шоколадного пражского торта с заварным кремом, который стоит того, чтобы появиться на свет под вашими руками.

Нам понадобится:

— Сметана 300 г;

— Сахар — песок;

— Пшеничная мука;

— Пачка сливочного масла;

— Куриные яйца;

загрузка...

— Сгущенное молоко;

— Сода;

— И главное — какао.

Приготовление:

Подлинный рецепт так никогда и не был зарегистрирован автором, его придумавшим. И поэтому мы со спокойной совестью берем и готовим наше любимое лакомство даже дома. Можно, конечно, испечь просто бисквитные коржи, промазать их между собой кремом и готово. Но хочется поесть что-то настоящее, вкус которого помнится с детства.

Вначале пекутся коржи. Для этого в миксере взбиваем яйца, сахар и сметану. Затем в эту смесь осторожно помешивая, добавляют муку и какао до тех пор, пока масса не станет похожей на густую сметану (аналог блинного теста). Вот теперь уже и в духовку можно ставить, предварительно вылив в подходящую посуду. Минут через 30-40 процесс выпекания будет завершен, а пока стоит заняться заварным кремом.

Для крема уже все есть, осталось сливочное масло разогреть вместе с молоком и какао в отдельной миске. Туда по немного добавляем муки, которая заваривается в тесто. Но следует мешать, чтобы не пригорело. Остудив крем, можно приступать к завершающему этапу.

Корж вынимаем, разрезаем поперек его на два и пропитываем полученным кремом. Оставшийся крем пригодится на внешнюю поверхность, которую потом еще дополнительно следует посыпать крошками, какао или специальной посыпкой.

Такого вкусного торта давно уже не ели, осталось его только приготовить!

Советуем также ознакомиться

Как заколоть челку

Как часто вглядываясь в свое отражение в зеркале, женщина старается по-новому уложить свою челку. О ...

Огуречная диета похудения

Огромное количество людей на сегодняшний день жалуются на проблему лишнего веса. Вне зависимости от ...

Диета Дюкана рецепты

Французский диетолог Пьер Дюкан разработал эффективную диету. Специфика этой диеты заключается в ...

Воспитание ребенка 4 лет

Ребенок - огромная радость для родителей. Но вместе с тем и огромная ответственность. От того, что ...

Цыпленок табака

В зябкие осенние и зимние деньки хочется приготовить что - то сытное, ароматное с поджаренной ...

Утренняя зарядка для детей

Необходимость физических упражнений Приучать ребёнка к физическим упражнениям по утрам необходимо ...

Почему дети икают

Если вы являетесь мамочкой очаровательного малыша, вас, наверное, интересует ответ на вопрос: почему ...

Конъюнктивит у новорожденных лечение

У вашего младенца слезятся глаза, веки отекли от гнойных выделений и он сильно реагирует на яркий ...

Розы синего цвета

Садовые цветы удивительного цвета – синие розы, по сей день остаются для нас настоящей мистической ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*