Пражский торт с заварным кремом

загрузка...

Ничто не сравниться по вкусу с домашним тортом, приготовленным из экологически чистых продуктов от бабушки из деревни. Даже сметана и та имеет особый вкус и запах, не говоря уже про куриные или утиные яйца.

Итак, приступаем к приготовлению знаменитого шоколадного пражского торта с заварным кремом, который стоит того, чтобы появиться на свет под вашими руками.

Нам понадобится:

— Сметана 300 г;

— Сахар — песок;

— Пшеничная мука;

— Пачка сливочного масла;

— Куриные яйца;

загрузка...

— Сгущенное молоко;

— Сода;

— И главное — какао.

Приготовление:

Подлинный рецепт так никогда и не был зарегистрирован автором, его придумавшим. И поэтому мы со спокойной совестью берем и готовим наше любимое лакомство даже дома. Можно, конечно, испечь просто бисквитные коржи, промазать их между собой кремом и готово. Но хочется поесть что-то настоящее, вкус которого помнится с детства.

Вначале пекутся коржи. Для этого в миксере взбиваем яйца, сахар и сметану. Затем в эту смесь осторожно помешивая, добавляют муку и какао до тех пор, пока масса не станет похожей на густую сметану (аналог блинного теста). Вот теперь уже и в духовку можно ставить, предварительно вылив в подходящую посуду. Минут через 30-40 процесс выпекания будет завершен, а пока стоит заняться заварным кремом.

Для крема уже все есть, осталось сливочное масло разогреть вместе с молоком и какао в отдельной миске. Туда по немного добавляем муки, которая заваривается в тесто. Но следует мешать, чтобы не пригорело. Остудив крем, можно приступать к завершающему этапу.

Корж вынимаем, разрезаем поперек его на два и пропитываем полученным кремом. Оставшийся крем пригодится на внешнюю поверхность, которую потом еще дополнительно следует посыпать крошками, какао или специальной посыпкой.

Такого вкусного торта давно уже не ели, осталось его только приготовить!

Советуем также ознакомиться

Индекс массы тела рассчитать

Индекс массы тела — это величина, позволяющая оценить избыточность или недостаток массы. Масса тела ...

Как приготовить ризотто

Ризотто является одним из популярных итальянских блюд, которое пользуется колоссальной популярностью ...

Мелирование на русые волосы

Волосы — это природное украшение каждой женщины, их можно укладывать, стричь, заплетать, а еще их ...

Телец камень по гороскопу

Неторопливый и спокойный Телец способен терпеливо осуществлять сложные и масштабные проекты. ...

Как найти интересную работу

Работа, несомненно, является неотъемлемой частью нашей жизни. И было бы роскошью проводить столько ...

Правильное питание меню для мужчин

Пища – важнейший источник энергии для мужского организма и правильное питание играет в этом не ...

Гуляш венгерский

Чтобы приготовить венгерский гуляш, нам понадобится: - килограмм отборной говядины без прожилок и ...

Как сохранить любовь

Любовь приходит нежданно, но, к сожалению, имеет свойство так же стремительно уходить. Что является ...

Манник в микроволновке

Манник — это пирог из манной крупы с добавлением других ингредиентов. Очень популярное в России и ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*