Пражский торт с заварным кремом

загрузка...

Ничто не сравниться по вкусу с домашним тортом, приготовленным из экологически чистых продуктов от бабушки из деревни. Даже сметана и та имеет особый вкус и запах, не говоря уже про куриные или утиные яйца.

Итак, приступаем к приготовлению знаменитого шоколадного пражского торта с заварным кремом, который стоит того, чтобы появиться на свет под вашими руками.

Нам понадобится:

— Сметана 300 г;

— Сахар — песок;

— Пшеничная мука;

— Пачка сливочного масла;

— Куриные яйца;

загрузка...

— Сгущенное молоко;

— Сода;

— И главное — какао.

Приготовление:

Подлинный рецепт так никогда и не был зарегистрирован автором, его придумавшим. И поэтому мы со спокойной совестью берем и готовим наше любимое лакомство даже дома. Можно, конечно, испечь просто бисквитные коржи, промазать их между собой кремом и готово. Но хочется поесть что-то настоящее, вкус которого помнится с детства.

Вначале пекутся коржи. Для этого в миксере взбиваем яйца, сахар и сметану. Затем в эту смесь осторожно помешивая, добавляют муку и какао до тех пор, пока масса не станет похожей на густую сметану (аналог блинного теста). Вот теперь уже и в духовку можно ставить, предварительно вылив в подходящую посуду. Минут через 30-40 процесс выпекания будет завершен, а пока стоит заняться заварным кремом.

Для крема уже все есть, осталось сливочное масло разогреть вместе с молоком и какао в отдельной миске. Туда по немного добавляем муки, которая заваривается в тесто. Но следует мешать, чтобы не пригорело. Остудив крем, можно приступать к завершающему этапу.

Корж вынимаем, разрезаем поперек его на два и пропитываем полученным кремом. Оставшийся крем пригодится на внешнюю поверхность, которую потом еще дополнительно следует посыпать крошками, какао или специальной посыпкой.

Такого вкусного торта давно уже не ели, осталось его только приготовить!

Советуем также ознакомиться

Модные стрижки 2014

Если вы ищете самые модные стрижки две тысячи четырнадцатого года, которые были выделены самыми ...

Психология риска и принятия решений

Что такое «риск»? Многие современные науки пользуются таким понятием, как «риск», но вкладывают в ...

Как варить овсянку на молоке

Овсяная каша — очень полезный продукт, а если приготовить ее правильно, то еще и вкусный. В ...

Разгрузочный день на воде

Вода — жидкость с нулевой калорийностью, поэтому она отлично подходит для проведения разгрузочного ...

Салат подсолнух с печенью трески

Если вы озадачены, что приготовить на званый ужин или просто хотите порадовать любимого – салат ...

Можно ли беременным пить кофе с молоком

Беременность — прекрасная пора, когда женщина может спокойной отдохнуть, набраться сил перед ...

Рецепт приготовления свинной рульки

Мясные блюда актуальны к любому празднику. Будь то новый год, день рождения, годовщина или ...

Каша из тыквы

Тыква, красивый оранжевого цвета овощ очень легко вырастить на своем участке. Достаточно посадить ...

Эротический масаж

Человек получает информацию из окружающего мира при помощи пяти органов чувств. У кого-то она лучше ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*