Пирог со шпинатом

загрузка...

Если шпинат в Европе давно уже пользуется популярностью, а во Франции он вообще считается «королем овощей», то в России к этой овощной культуре только недавно стали проявлять интерес. Пирог со шпинатом в любом виде: печеный, жареный придется по вкусу каждому. Многие, попробовав такие вкусные пирожки стали выращивать шпинат на своих приусадебных участках. По своему виду шпинат похож на щавель только с более плотными и круглыми листьями. Из шпината можно делать пюре, готовить различные закуски, употреблять в пищу в сыром виде из него получается изумительно вкусная начинка для пирогов. Добавлять в начинку можно любые ингредиенты, поэтому существует множество различных рецептов приготовления пирогов со шпинатом.

Пирог с начинкой из шпината, с добавлением сыра

Такой пирог готовится быстро его с удовольствием съедят домашние, также он выручит в случае, если внезапно нагрянули гости. Понадобиться тесто, скрученное в рулончик, если оно замороженное, то нужно его положить в теплое место для размораживания. Оттаявшее тесто раскатывать не надо!

Продукты для шпинатного пирога:

‣ слоеное тесто любое (готовое) — 500 гр,
‣ шпинат в любом виде (замороженный, свежий) – 400 гр,
‣ сыр твердых сортов – 100 гр,
‣ для посыпки кунжутное семя или маковое,
‣ перец молотый черный,
‣ соль.
‣ яйцо чтобы смазывать пирог -1 шт.
‣ сыр фета – 100 гр,

Способ приготовления начинки:

1. Так, как пирог со шпинатом можно готовить из шпината глубокой заморозки, лучше его оттаивать в микроволновой печи, затем дать лишней воде стечь, затем нарезать мелкими полосками.
2. К нарезанному шпинату нужно добавить: мелкие кусочки сыра Фета, тертый сыр, посолить и поперчить по вкусу, разбить туда сырое яйцо и хорошо перемешать. Начинка готова.

Приготовление пирога:

1. Размороженное слоеное тесто нарежьте ножом для теста узенькими лентами, их должно быть 5 штук. На каждую ленту ровными рядами надо выложить начинку.
2. Защепить тесто полосок по краям так, чтобы начинка была в середине каждой полоски. Должен получиться из каждой полосы жгут.
3. Противень предварительно выложить пергаментной бумагой предназначенной для выпекания. Аккуратно начинайте выкладывать на противень получившиеся трубочки защепленным краем вниз. Начинать нужно беря за основу центр противня оформляя трубочки в виде спирали, плотно прижимая друг к другу, чтобы скрепились.
4. Как только выложите все жгуты, обмажьте их яичным желтком и посыпьте сверху кунжутными или маковыми зернышками.

Выпекать пирог со шпинатом нужно при температуре 180 °C в течение 25 минут до образования румяной корочки. Остывший пирог подается к столу и разрезается на порции. Приятного аппетита!

Советуем также ознакомиться

Детская агрессия в школе

В любом нормально человеческом обществе абсолютно неприемлемым является агрессивное поведение. ...

Невская маскарадная кошка характер

Невская маскарадная кошка по праву считается национальной гордостью России. Её часто путают с кошкой ...

Творожное печенье ушки

Творог можно употреблять не только в свежем виде, но и в жареном, печеном, отварном виде. Как много ...

Как приучить ребенка к горшку в 2 года

Когда ребёнку исполняется два года, у родителей возникает вопрос, как быстро приучить ребенка к ...

Как возбудить мужчину

Конечно, у каждой женщины есть свои секреты, как возбудить мужчину. Но сейчас мы с вами рассмотрим ...

Одежда для женщин после 50 лет

Женщины после 50 лет также хотят выглядеть стильно, как и двадцатилетние. Здесь все зависит не ...

Что приготовить в мультиварке из курицы

Курица – это желанное угощение, без которого не обходится практически ни одно застолье. И если ...

Как ухаживать за маленьким аквариумом

Маленькие аквариумные рыбки — замечательное украшение комнаты, способ снять стресс и узнать много ...

Как улучшить память перед экзаменом

Экзамены – это очень важный период обучения, во время которого проверяется практически весь ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*