Мясо по охотничьи

загрузка...

Любите готовить? Если да, тогда порадуйте своих домашних замечательным блюдом, которое не может не понравиться. Поговорим о том, как готовится мясо по охотничьи правильно.

Это блюдо нетрудно сделать, и оно потрясающе сытное и вкусное. Не думайте, что это кушанье может приготовить только опытная хозяйка, проводящая дни напролет на кухне. Даже если вы не так часто стоите у плиты, даже тогда приготовите мясо по охотничьи без особого труда. Прелесть в том, что ничего не нужно заранее варить и обжаривать. Удовольствие и польза от употребления этого здорового кушанья просто потрясающая. Попробуйте, и вы не пожалеете. Ну что, начнем?

Какие ингредиенты понадобятся?

Итак, для приготовления этого вкусного и сытного блюда нам нужно взять:

  1. Пятьсот грамм грибов. Лучше использовать лесные, но за неимением таковых подойдут обычные шампиньоны.
  2. Килограмм нежирной свинины без костей.
  3. Три столовые ложки муки.
  4. Две или три репчатые луковицы средних размеров.
  5. Сто пятьдесят грамм сметаны.
  6. Триста миллилитров натуральных сливок.
  7. Двести грамм сыра. Подойдет «Эдем», «Российский», «Баштанка» и другие сорта.

Приготовление

Итак, чтобы приготовить мясо по охотничьи, берем свинину и нарезаем ее на кусочки, только не слишком крупные. Можете воспользоваться большим кухонным ножом, слегка отбив мясо тупой его стороной. Лук нарежьте полукольцами, но не очень мелко.

Теперь берем нарезанное мясо и выкладываем его на сковороду или на противень. Сверху кладем грибы и лук. Если вы используете для приготовления замороженные ингредиенты, это не страшно — они разморозятся уже в процессе готовки. Только советуем их распределить равномерно по всей площади, чтобы они не лежали одним куском.

Нам понадобится заливка. Берем сливки и муку, и затем тщательным образом перемешиваем в кастрюле. Добавляем сметану, по вкусу перец и соль, а сверху сыплем натертый сыр. Потом полученную заливку кладем поверх мяса с луком и грибами. Теперь кладем сковороду или противень в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку. Пусть мясо готовится на сильном огне — так оно получится сочным и ароматным.

Обычно мясо по охотничьи готовится приблизительно час. Точное время будет зависеть от того, какую духовку вы используете. В качестве гарнира подавайте все, что захотите — спагетти, печеный картофель, рис, гречку.

Вот и все — мясо по охотничьи готово. Зовите своих близких за стол, и приятного вам всем аппетита!

Советуем также ознакомиться

Дружба между мужчиной и женщиной психология

Многие люди задаются вопросом, есть ли на самом деле дружба между мужчиной и женщиной, но у каждого ...

Как узнать есть ли порча на мне

В нашей жизни могут случаться разные неприятности: проблемы в личной жизни, плохие отношения с ...

Низкий гемоглобин у ребенка причины

Дефицит этого важного компонента крови бывал в жизни у каждого. Мы все помним, как нас в детстве ...

Суп для похудения отзывы

Диет существует великое множество, порой мы и не знаем, на какой из них остановиться. А может и не ...

Маринад для шашлыка из баранины

Настоящие гурманы никогда не пройдут мимо вкусного шашлыка на мангале какого-нибудь кафе. Но лучше ...

Поздние роды за и против

Поздние роды - это та тема, которая вызывает многочисленные споры и дискуссии, как у самих мамочек, ...

Чайлдфри жизнь без детей

«Свобода от детей» — так переводится слово childfree на русский язык. Впрочем, в России оно известно ...

Как вырастить бонсай из фикуса

Бонсай – маленькое деревце причудливой формы, выращенное в японской традиции. Вы удивитесь, но босаи ...

Бессолевая диета отзывы

Бессолевая диета получила свое распространение относительно недавно. В большинстве своем ее ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*