Маринад для шашлыка из курицы

загрузка...

Курятина — замечательное полезное мясо, которые достаточно доступно по цене в нашей стране. Из него можно приготовить большое количество разнообразных блюд, начиная от котлет и заканчивая цыпленком-табака. Шашлык из курицы получается просто изумительный. Для этих целей лучше всего использовать куриную грудку, филе или ножки. Окорочка слишком крупные и будут очень долго жариться, крылья — весьма постные с небольшим количеством мяса, а целую курицу зажарить очень проблематично. Перед жаркой куриное мясо необходимо замариновать. Делать это можно с помощью различных специй и приправ, к такому мясу подходит все, оно может быть и кислым и сладким. Чаще всего в качестве маринада к курице используют стандартные соль-перец или обычную сборную приправу для курицы. Чуть реже добавляют кефир, минеральную воду, вино, пиво или квас. Рецепт с применением пива очень интересен тем, что вкусовые качества шашлыка поднимаются на новый уровень. Волноваться о вреде алкоголя нет смысла, так как он в процессе приготовления выветривается, насыщая мясо неповторимым вкусом.

Маринад для шашлыка из курицы на основе пива:

Делается расчет на 2 кг. филе курицы. Необходимо взять куриное мясо, положить его удобную глубокую посуду, заправить майонезом (не более 200 гр) и залить темным нефильтрованным пивом (1 литр). Все качественно перемешать. Лук (2-3 головки) порезать кольцами и добавить к мясу, выжать сверху сок из 1 лимона и еще раз перемешать. Мариновать не более 2 часов, чтобы не испортить мясо. Приятного аппетита.

Советуем также ознакомиться

Белковая диета отзывы

Белковая диета рекомендуется спортсменам для набора мышечной массы, но подойдет и тем, кто решил ...

История ридикюля

Маркиза де Помпадур, вероятно, никогда не думала, что станет исторической личностью. Дело не только ...

Что означает плавать во сне

Всем известно, что на сегодняшний день очень просто истолковать наши сны благодаря соннику, который ...

Я стесняюсь своего парня

Довольно часто от девушек можно услышать одну странную особенность: они стесняются своих парней. ...

Огуречная диета рецепты

Огурец – уникальный овощ. Его уникальность состоит в том, что он идеально подходит для людей, ...

Стамбул достопримечательности

Фраза «Стамбул – город контрастов» практически на автомате всплывает у нас в памяти, когда мы слышим ...

Боль в правом боку внизу живота

Человеческий организм не идеален и не всегда может работать стабильно. Иногда случаются сбои, ...

Эрозия шейки матки симптомы

Одной из самых распространенных болезней женщин 20 века стала эрозия шейки матки. Причины и ...

Как употреблять авокадо

Об авокадо многие просто не знают или не пробовали его, тем более, что до сих пор некоторые ученые ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*