Маринад для шашлыка из курицы

загрузка...

Курятина — замечательное полезное мясо, которые достаточно доступно по цене в нашей стране. Из него можно приготовить большое количество разнообразных блюд, начиная от котлет и заканчивая цыпленком-табака. Шашлык из курицы получается просто изумительный. Для этих целей лучше всего использовать куриную грудку, филе или ножки. Окорочка слишком крупные и будут очень долго жариться, крылья — весьма постные с небольшим количеством мяса, а целую курицу зажарить очень проблематично. Перед жаркой куриное мясо необходимо замариновать. Делать это можно с помощью различных специй и приправ, к такому мясу подходит все, оно может быть и кислым и сладким. Чаще всего в качестве маринада к курице используют стандартные соль-перец или обычную сборную приправу для курицы. Чуть реже добавляют кефир, минеральную воду, вино, пиво или квас. Рецепт с применением пива очень интересен тем, что вкусовые качества шашлыка поднимаются на новый уровень. Волноваться о вреде алкоголя нет смысла, так как он в процессе приготовления выветривается, насыщая мясо неповторимым вкусом.

Маринад для шашлыка из курицы на основе пива:

Делается расчет на 2 кг. филе курицы. Необходимо взять куриное мясо, положить его удобную глубокую посуду, заправить майонезом (не более 200 гр) и залить темным нефильтрованным пивом (1 литр). Все качественно перемешать. Лук (2-3 головки) порезать кольцами и добавить к мясу, выжать сверху сок из 1 лимона и еще раз перемешать. Мариновать не более 2 часов, чтобы не испортить мясо. Приятного аппетита.

Советуем также ознакомиться

Как забеременеть если не получается

Одна из самых актуальных проблем современной жизни заключается в том, что у пары не может быть ...

Модные стрижки на длинные волосы

Ежегодно веяние моды меняется, но неизменным остается актуальность на длинные волосы. Это некий ...

Салат с печенью

В печени содержится очень много полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Принципиальной разницы ...

Рецепт приготовления свинной рульки

Мясные блюда актуальны к любому празднику. Будь то новый год, день рождения, годовщина или ...

Кроссовки на платформе с чем носить

Среди самой популярной молодежной обуви достойное место заняли кроссовки на платформе, которые ...

Как правильно качать пресс

Любая девушка хочет быть красивой стройной ланью и нравиться мужчинам. Живот — самая большая женская ...

Стиль country в одежде

Нарядиться в стиле американской красотки, которая ждет своего парня-ковбоя и рассекает по холмам ...

Украина свадьба

Украинская свадьба отличается от других своей необычайной душевностью и красотой, а также ...

Потягивает низ живота при беременности на ранних сроках

На ранних сроках беременности необходимо относится к своему женскому здоровью максимально ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*