Как сделать мастику в домашних условиях?

загрузка...

Украшение тортов сахарным тестом – мастикой, позволяет создавать оригинальные декоративные композиции без особых умений и навыков. Немного практики – и дизайн вашего праздничного торта настолько понравится гостям и близким, что им не захочется разрезать такой кулинарный шедевр. Как приготовить мастику на торт самостоятельно в домашних условиях? Предлагаем поговорить о популярной молочной и зефирной мастике, которые можно легко изготовить из доступных ингредиентов.

Как сделать мастику для торта из молока?

Молочное сахарное тесто без особого труда можно приготовить из таких ингредиентов: сухого и сгущенного молока, сахарной пудры.

  • Смешайте по одному стакану сухого молока и сахарной пудры (еще один стакан пудры необходимо держать в запасе). Добавьте в смесь 200 грамм сгущенки и десертную ложечку лимонного сока. Тщательно просейте сахарную пудру, отбрасывая небольшие комочки и крупинки. Соедините все ингредиенты и начинайте месить мастичное тесто. Когда оно будет однородным, поставьте его на время в холодильник. С пластичной молочной мастики можно легко вылепить различные декоративные фигурки для украшения торта.

Как приготовить мастику на основе воздушного зефира?

Для изготовления сладкой мастики вам потребуется воздушный зефир «маршмеллоу», просеянная сахарная пудра и лимонный сок. Воздушный зефир нужно аккуратно выложить в контейнер, обработать лимонным соком и для увеличения его объема поместить на некоторое время в микроволновку. Когда зефир достаточно разогреется, его нужно вымесить лопаткой до получения однородной массы, похожей на жвачку. Добавьте к «маршмеллоу» немного сахарной пудры и дайте мастике немного остынуть.

Большое преимущество зефирной мастики – прекрасный белый цвет и неповторимые вкусовые качества. Воздушной зефирной мастикой часто украшают праздничные и свадебные торты.

Советуем также ознакомиться

Клубничное варенье без варки

Летом на приусадебных участках созревает большое количество клубники. Её любят все — и взрослые и ...

Расклады гадания

Гадание на игральных картах — это самый распространенный вид гадания в связи с повальной ...

Секреты выращивания роз

Роза по праву считается истинной королевой цветника. Среди многообразия цветущих растений наибольшую ...

Диета -50

Существует много диет для похудения, но одной из наиболее эффективных считается диета Дюкана, ...

Чайлдфри жизнь без детей

«Свобода от детей» — так переводится слово childfree на русский язык. Впрочем, в России оно известно ...

Тест какое платье тебе подходит по фигуре

Нередко бывает так: пришла в магазин, увидела красивое платье, примерила. И размер подошел, и ...

Как приготовить авокадо с чесноком

Чем полезно авокадо? Авокадо уже давно заняло почетное место на полках большинства супермаркетов. ...

Как приготовить пиццу в духовке

Итальянцы знают толк в хорошей пицце. Тем не менее, блюдо отлично прижилось и в наших краях. Кроме ...

Астма у детей

Такое неприятное заболевание, как бронхиальная астма, в основе которого лежит аллергическое ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*