Как сделать мастику в домашних условиях?

загрузка...

Украшение тортов сахарным тестом – мастикой, позволяет создавать оригинальные декоративные композиции без особых умений и навыков. Немного практики – и дизайн вашего праздничного торта настолько понравится гостям и близким, что им не захочется разрезать такой кулинарный шедевр. Как приготовить мастику на торт самостоятельно в домашних условиях? Предлагаем поговорить о популярной молочной и зефирной мастике, которые можно легко изготовить из доступных ингредиентов.

Как сделать мастику для торта из молока?

Молочное сахарное тесто без особого труда можно приготовить из таких ингредиентов: сухого и сгущенного молока, сахарной пудры.

  • Смешайте по одному стакану сухого молока и сахарной пудры (еще один стакан пудры необходимо держать в запасе). Добавьте в смесь 200 грамм сгущенки и десертную ложечку лимонного сока. Тщательно просейте сахарную пудру, отбрасывая небольшие комочки и крупинки. Соедините все ингредиенты и начинайте месить мастичное тесто. Когда оно будет однородным, поставьте его на время в холодильник. С пластичной молочной мастики можно легко вылепить различные декоративные фигурки для украшения торта.

Как приготовить мастику на основе воздушного зефира?

Для изготовления сладкой мастики вам потребуется воздушный зефир «маршмеллоу», просеянная сахарная пудра и лимонный сок. Воздушный зефир нужно аккуратно выложить в контейнер, обработать лимонным соком и для увеличения его объема поместить на некоторое время в микроволновку. Когда зефир достаточно разогреется, его нужно вымесить лопаткой до получения однородной массы, похожей на жвачку. Добавьте к «маршмеллоу» немного сахарной пудры и дайте мастике немного остынуть.

Большое преимущество зефирной мастики – прекрасный белый цвет и неповторимые вкусовые качества. Воздушной зефирной мастикой часто украшают праздничные и свадебные торты.

Советуем также ознакомиться

Ребенок 1-3 месяц

Каждая мама обеспокоена развитием своего ребенка. С его появлением в семье мир полностью ...

Ребенок 3-6 месяц

Развитие ребенка в первый год жизни – важный показатель, который обязательно учитывается педиатрами. ...

Как завязать шарф

Как завязать шарф на шее, чтобы он смотрелся модно и стильно? Ответ на этот вопрос мучает много ...

Серьги на одно ухо

Мода – это непредсказуемая и ветреная чертовка, которая крутит миром как сама захочет. Не успели ...

Диета 6

Диета 6 - это особый рацион питания, который назначается больным мочекаменной болезнью, подагрой, ...

Ребенок 6-9 месяц

Практически каждый день на протяжении первого года жизни родители замечают появление у своего малыша ...

Как вылечить гайморит

Гайморит – заболевание дыхательной системы, которое сопровождается высокой температурой, головной ...

Как усыновить ребенка в Казахстане

Усыновление – очень серьезный шаг и сложная процедура, которую до конца доводят далеко не все. В ...

Необычные имена девочкам

Все будущие родители сталкиваются с необходимость выбрать для своей девочки красивое и благозвучное ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*