Как приготовить сырный суп из плавленного сырка?

загрузка...

Сырный суп на обед – очень вкусное блюдо, которое бывает приготовлено по различным рецептам. Добавляем в горячий суп плавленый сырок, размешиваем и суп приобретает неповторимый вкус и аромат.

Как приготовить сырный суп из плавленого сырка и стейка семги, мы напишем в нашей статье.

Составляющие ингредиенты:

  • Вода 2,5 – 3 литра.
  • Стейк красной рыбы – 400-500 грамм.
  • Корень сельдерея и петрушки. 1+1.
  • Морковь — 1 большая.
  • 3 средних картофелины.
  • Сыр плавленый 250 грамм.
  • Лук репчатый -1 луковица.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Стейк положить в воду и варить до полуготовности, пока он варится, почистить и нарезать кубиками картофель, закинуть в кастрюлю.

После этого натереть на крупной терке, вымытую и очищенную жесткой щеткой, морковь. Лук очистить мокрым ножом, тогда не будет есть глаза до слез. Нож периодически подставлять под струю воды. Лук мелко порезать.

Морковь и лук обжарить в сковороде до коричневатого цвета. Сначала лук, потом морковь добавляется в сковороду. Обжаривать на растительном масле. Пассированные лук с морковью добавить в кастрюлю, которая все это время кипит, стоя на маленьком огне.

После того как положили в кастрюлю лук и морковь, дать покипеть супу минуты 3-4 и начать по кусочку добавлять в кипящий суп плавленый сыр, постоянно помешивая большой ложкой. Сыр расплавляется и суп доводится до консистенции киселя.

Чтобы стейк рыбы не потерял своей красивой формы, перед тем, как добавлять сыр, его лучше вынуть из кастрюли, положив в отдельную тарелку. Суп довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу и выключить, дав ему настояться минут 5.

Подавать горячим. С кусочком отварной красной рыбы в каждой порции.

Менять рецепт можно произвольно, заменив рыбу, к примеру, на сосиски или филе курицы. Это уже решает каждая хозяйка по-своему.

Советуем также ознакомиться

Оладьи из тыквы

Массовое увлечение здоровым образом жизни приводит многих к рецептам, которые были известны еще ...

Сколько минут варить раков

Едва ли можно придумать к пиву лучшую закуску, чем варёные раки. Быстрота приготовления, прекрасные ...

Торт муравейник из кукурузных палочек

Для приготовления простого и вкусного десерта - торт муравейник из кукурузных палочек, вам ...

Как выбрать сумку

Не нужно слишком долго думать при вопросе «Какая вещь одна из самых любимых и необходимых в ...

Где отдохнуть в Алтайском крае зимой

Алтай - это сокровищница нашей страны. В нем сосредоточены только самые красивые и неповторимые ...

Дергается глаз что делать

Синдром нервного тика или гиперкинез является распространенным заболеванием, которое сопровождается ...

Небулайзер для детей отзывы

Лечение органов дыхания всегда сопряжено с определенными нюансами. Медицине уже давно известно, что ...

Путешествие в индию отзывы

Путешествие в Индию может стать необычным, ярким и наиболее запоминающимся событием. Это ...

Синдром хорошей девочки

Синдром отличницы неспроста носит именно это название, со школьным уклоном. Детям, а девочкам ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*