Как приготовить пирожки с картошкой

загрузка...

Пирожки на нашем столе занимают почетное место, ароматный запах этих кулинарных изделий вызывает аппетит, а разнообразие начинок позволяет удовлетворить вкус даже самого требовательного гурмана. Вкушая жареные пирожки с хрустящей корочкой или печеные, мягкие мы испытываем необыкновенное наслаждение. Существует множество рецептов приготовления, сегодня мы расскажем о том, как приготовить жареные пирожки с картошкой, традиционным способом.

Пирожки из дрожжевого теста

Для того, чтобы пирожки получились мягкими и пышными будем готовить дрожжевое тесто. Так как приготовить пирожки несложно, с таким рецептом справиться любая хозяйка.

· В слегка подогретое молоко кладем дрожжи (сырые) размешиваем и добавляем немного сахара, как только на поверхности появятся пузырьки — это значит, что начался процесс брожения.

· Тонкой струйкой всыпаем предварительно просеянную через мелкое сито муку и начинаем смешивать дрожжевую основу с мукой.

· Добавляем немного растительного масла и когда образовавшееся тесто престанет сильно прилипать к рукам, берем емкость для расстойки теста. Смазываем ее стенки теплым растительным маслом и помещаем туда тесто.

· Тесто быстро поднимется только в теплом (не горячем) месте, не стоит накрывать емкость крышкой. Нужно сверху накрыть салфеткой и оставить бродить не больше чем на 1,5 часа.

Начинка из картошки

· В кастрюлю кладем очищенную от кожуры картошку, заливаем подсоленной водой и доводим до готовности.

загрузка...

· На сковороде с растительным маслом пережариваем до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук.

· Добавляем его в картошку и разминаем в пюре.

Процесс приготовления

Так как приготовить пирожки с картошкой можно разного размера, формуем по своему желанию.

· Посыпаем разделочную доску мукой и аккуратно выкладываем тесто.

· Делаем нужного размера шарики из теста, разминаем в лепешку в центр кладем начинку и защипываем края.

· Пирожок должен быть сверху плоским и отправляем на сковороду в накалившееся масло, поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.

· Выкладываем на блюдо и приятного аппетита!

Советуем также ознакомиться

Свадьба

Нельзя провести свадьбу без какой-либо изюминки, которая поможет запомнить этот день не только ...

Как повысить потенцию

Дисфункции сексуального здоровья мужчин зависит от многих факторов, но когда ваш любимый уже не ...

Как сделать шторы из бусин своими руками

Если вы любите своими руками творить необыкновенные вещи, вам не составит труда украсить свой дом ...

Суп с фрикадельками рецепт

Наличие на обеденном столе первого блюда – супа во многих домах является необходимым атрибутом. Ведь ...

Как убрать мешки под глазами утром

Просыпаясь утром, каждая девушка хочет видеть в зеркале прекрасное подтянутое лицо. Однако ...

Мыльница своими руками

Мыльница – очень полезный элемент интерьера ванной комнаты, помогающий поддерживать в ней чистоту и ...

Двойняшки это

Сейчас всё чаще и чаще можно встретить мамочек с двойной коляской. У таких родителей в семье двойное ...

Японский бобтейл характер

Японский бобтейл — это порода котов, отличающихся исключительным умом, сообразительностью и ...

Ши-тцу характер

Характер Ши-тцу несмотря на свои размеры (рост 20-28 см и вес 4-7,5 кг) является отличной собакой ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*