Как приготовить лисички с картошкой?

загрузка...

Грибной сезон уже давно наступил и каждая хозяйка хочет порадовать своих родных вкусными блюдами из аппетитных лисичек. Как приготовить лисички с жаренной картошкой? Предлагаем добавить в вашу кулинарную коллекцию еще один изысканный рецепт.

Ингредиенты, которые вам понадобятся на 4 порции:

  • Молодой картофель — 12 шт. среднего размера;
  • 200 грамм лисичек;
  • Одна луковица;
  • 100 грамм нежирной колбасы;
  • Масло сливочное или растительное для жарки;
  • Лавровый лист, черный перец и соль.

Готовим аппетитные лисички с картошкой:

— Чтобы очистить грибы от песка и загрязнений, замочите их в теплой воде на 30 минут. После этого тщательно промойте лисички и порежьте большие грибы на мелкие кусочки.

— Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь и доведите до кипения. Поместите лисички в горячую воду и добавьте немного соли. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и подождите 15 минут, пока грибы сварятся.

— Возьмите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте его в сливочном или растительном масле до появления первого лукового аромата. Затем добавьте в сковороду лисички и нарезанную соломкой сухую колбасу. Обжаривайте ингредиенты на среднем огне еще 5 минут.

— Пока ингредиенты жарятся, займитесь подготовкой картофеля. Хорошенько промойте его, оставив в мундире, и нарежьте полукружьями толщиной 3 мм.

— Разогрейте на сковороде растительное масло и прожарьте картошку до полуготовности. Смешайте картошку с жаренными грибами, солью, специями, лавровым листом и накройте крышкой. Подождите еще 5 минут.

Подавать лисички с жаренной картошкой нужно горячими, украсив блюдо ломтиками томатов и веточками петрушки. Вашим родным обязательно понравится аппетитное блюдо!

Советуем также ознакомиться

Причины отсутствия овуляции

Отсутствие овуляции у женщины — это состояние, при котором не происходит созревания и выхода ...

Как приготовить глинтвейн из красного вина

Существует немало способов, как согреться в прохладную погоду, особенно после прогулки по осеннему ...

Восемь лет какая свадьба

По древним поверьям, когда супруги живут в браке 8 лет, то такой юбилей называют жестяной свадьбой. ...

Плиссированная юбка с чем носить

Плиссированная юбка последние сезоны остается на вершине модных трендов. Они являются великолепными ...

Дизайн детской комнаты для разнополых детей

Иметь детей – это настоящее счастье для родителей, особенно если их много. Большие дети – большие ...

Борщ с курицей

Борщ с курицей практически ни в чем не уступает своему известному аналогу. Единственным различием ...

Как ухаживать за ногтями на ногах

Если девушка ухаживает за своими ногами, значит, она выполняет все условия для того, чтобы ...

Пилатес это

Пилатес — это совокупность фитнес упражнений, разработанных Йозефом Пилатесом. По этой методике ...

Где отдохнуть в Ленинградской области на выходных

Решили отвлечься от трудовых будней и устроить себе увлекательный тур выходного дня? Почему бы не ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*