Как приготовить лисички с картошкой?

загрузка...

Грибной сезон уже давно наступил и каждая хозяйка хочет порадовать своих родных вкусными блюдами из аппетитных лисичек. Как приготовить лисички с жаренной картошкой? Предлагаем добавить в вашу кулинарную коллекцию еще один изысканный рецепт.

Ингредиенты, которые вам понадобятся на 4 порции:

  • Молодой картофель — 12 шт. среднего размера;
  • 200 грамм лисичек;
  • Одна луковица;
  • 100 грамм нежирной колбасы;
  • Масло сливочное или растительное для жарки;
  • Лавровый лист, черный перец и соль.

Готовим аппетитные лисички с картошкой:

— Чтобы очистить грибы от песка и загрязнений, замочите их в теплой воде на 30 минут. После этого тщательно промойте лисички и порежьте большие грибы на мелкие кусочки.

— Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь и доведите до кипения. Поместите лисички в горячую воду и добавьте немного соли. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и подождите 15 минут, пока грибы сварятся.

— Возьмите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте его в сливочном или растительном масле до появления первого лукового аромата. Затем добавьте в сковороду лисички и нарезанную соломкой сухую колбасу. Обжаривайте ингредиенты на среднем огне еще 5 минут.

— Пока ингредиенты жарятся, займитесь подготовкой картофеля. Хорошенько промойте его, оставив в мундире, и нарежьте полукружьями толщиной 3 мм.

— Разогрейте на сковороде растительное масло и прожарьте картошку до полуготовности. Смешайте картошку с жаренными грибами, солью, специями, лавровым листом и накройте крышкой. Подождите еще 5 минут.

Подавать лисички с жаренной картошкой нужно горячими, украсив блюдо ломтиками томатов и веточками петрушки. Вашим родным обязательно понравится аппетитное блюдо!

Советуем также ознакомиться

Как делать суши в домашних условиях

Не многие любители японской кухни знают как делать суши в домашних условиях, но те кто осведомлен ...

Украшения с бриллиантами

Любая девушка стремится выглядеть неотразимо, и ради этой цели в ход идут все доступные средства, ...

Что подарить подруге на 20 лет

У вашей второй половинки День рождения и ей исполняется двадцать лет? Если так, то это не просто ...

Питание кормящей матери в первые месяцы

Сразу же после родов, на маму возлагается не меньше хлопот, чем во время вынашивания ребенка. Но ...

Как сделать запеканку из риса

Рисовая запеканка является вкусным и очень сытным блюдом, которое идеально подходит в качестве ...

Ребенок у гинеколога

Детки очень часто боятся разных врачей. И неудачный визит к гинекологу может стать психологической ...

Как быстро высушить лак для ногтей

Скорее всего, каждой женщине знаком момент, когда нужно куда-то отлучиться, а лак на ноготках после ...

Колики в животе при беременности на поздних сроках

Колики в животе при беременности на поздних сроках, некоторые боли в пояснице и спине очень часто ...

Естественные роды или кесарево сечение

Каждой женщины, которая в ближайшее время должна стать мамой, очень страшно перед предстоящими ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*