Как приготовить лисички с картошкой?

загрузка...

Грибной сезон уже давно наступил и каждая хозяйка хочет порадовать своих родных вкусными блюдами из аппетитных лисичек. Как приготовить лисички с жаренной картошкой? Предлагаем добавить в вашу кулинарную коллекцию еще один изысканный рецепт.

Ингредиенты, которые вам понадобятся на 4 порции:

  • Молодой картофель — 12 шт. среднего размера;
  • 200 грамм лисичек;
  • Одна луковица;
  • 100 грамм нежирной колбасы;
  • Масло сливочное или растительное для жарки;
  • Лавровый лист, черный перец и соль.

Готовим аппетитные лисички с картошкой:

— Чтобы очистить грибы от песка и загрязнений, замочите их в теплой воде на 30 минут. После этого тщательно промойте лисички и порежьте большие грибы на мелкие кусочки.

— Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь и доведите до кипения. Поместите лисички в горячую воду и добавьте немного соли. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и подождите 15 минут, пока грибы сварятся.

— Возьмите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте его в сливочном или растительном масле до появления первого лукового аромата. Затем добавьте в сковороду лисички и нарезанную соломкой сухую колбасу. Обжаривайте ингредиенты на среднем огне еще 5 минут.

— Пока ингредиенты жарятся, займитесь подготовкой картофеля. Хорошенько промойте его, оставив в мундире, и нарежьте полукружьями толщиной 3 мм.

— Разогрейте на сковороде растительное масло и прожарьте картошку до полуготовности. Смешайте картошку с жаренными грибами, солью, специями, лавровым листом и накройте крышкой. Подождите еще 5 минут.

Подавать лисички с жаренной картошкой нужно горячими, украсив блюдо ломтиками томатов и веточками петрушки. Вашим родным обязательно понравится аппетитное блюдо!

Советуем также ознакомиться

Свадьба зимой

На сегодняшний момент не многие пары рискуют проводить свадьбу в зимнее время. Некоторые молодые ...

Модные куртки 2014

Не зависимо от того, какая погода царит за окном, любая девушка хочет выглядеть достойно. Очень ...

Салат с мидиями и кукурузой

Салат с мидиями и кукурузой весьма необычное блюдо, которое, несомненно, понравится любому гурману. ...

Можно ли беременным квас

Многие ожидающие маленького чуда будущие мамочки часто задаются вопросами, что же можно во время ...

Как сделать волосы густыми и толстыми

Природа наградила вас тонкими и редкими волосами или они начали выпадать из-за частых стрессов, ...

Как побороть лень

Вопрос о том, как побороть лень, интересует многих современных людей. Главная проблема ленивых людей ...

Ребенок ворует деньги у родителей что делать

Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок вырос честным, добрым и настоящим гражданином своей страны. ...

Гадание на палочках значение

Тайной и мистикой окружено любое гадание и как порой хочется узнать о том, как к тебе на самом деле ...

Что можно приготовить в блендере

Блендер – маленький, но удобный помощник на кухне. Интересно, что именно этот тип кухонной бытовой ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*