Как приготовить кабачковую икру в мультиварке

загрузка...

Назовите хотя бы одного человека, который никогда не пробовал кабачковую икру? Одни помнят ее вкус с детского сада. Другие увлекались ею в студенчестве. А есть те, кто просто очень ее любит, поэтому всегда рад, когда она присутствует на столе. Но только настоящий ценитель понимает большую разницу между магазинной и домашней икрой.

Мультиварка или готовка вручную?

Сегодня готовка этого «заморского дива» облегчена кухонным помощником многих женщин — мультиваркой. Многие знают, как приготовить кабачковую икру в мультиварке.

Этот процесс имеет ряд преимуществ:

  • Простота.
  • Маленькая затрата времени.
  • Низкая трудоемкость.

Что понабиться?

  • По 2 кабачка, болгарских перца, помидора
  • 2 ст.л. пасты томатной
  • 2 ст. постного масла.
  • По 1 моркови и луковице
  • 1 ч.л. сахара
  • Соль по вкусу
  • Перец черный душистый молотый и другие специи.

Как приготовить кабачковую икру в мультиварке?

  1. Очистите лук, измельчите.
  2. Вылейте подсолнечное масло в чашу мультиварки, добавьте лук и поставьте на режим «Выпечка» на 20 мин. (чтобы достичь равномерной обжарки, лук пару раз перемешайте специальной лопаточкой).
  3. Очистите и порежьте оставшиеся овощи. Сильно измельчать их этот рецепт не требует.
  4. Добавьте в чашу все ингредиенты поставьте в режим «Тушение» на час. Время тушения зависит от овощей (свежесть, сочность). Если вы увидите, что в чаше много воды (состав жидкий), увеличьте время приготовления.
  5. Высыпьте сахар, соль, специи и оставьте на 5 минут в режиме «Тушение».
  6. Когда вода ушла и овощи утушились, достаньте содержимое из чаши, измельчите смесь блендером (икру нужно сделать желаемой консистенции).
  7. Рассыпьте икру по баночкам (0,5 л.) и стерилизуйте 20 мин. Затем закатайте стерильными крышками или закройте капроновыми.

Охлажденную икру можно подавать к столу.

Советуем также ознакомиться

Психология детей 8-9 лет

Миновал кризис 7-летнего возраста. Позади заботы и тревоги, связанные с поступлением ребенка в школу ...

Спорт для детей 5 лет

Безусловно, все мы слышали выражение " В здоровом теле — здоровый дух", и с этим утверждением нельзя ...

Юбка полусолнце с чем носить

Нет ничего лучше юбки, чтобы сделать образ девушки более романтичным и женственным. Юбка-полусолнце ...

Точечный массаж спины

С болями в области спины, да и не только там, знакомы многие наши читатели. Но далеко не всем ...

Трикотажная шапка

О трикотаже или трикотажном полотне впервые упоминается в III – I веке до нашей эры. Материал имел ...

Как уменьшить нос упражнения

Женщины часто недовольны своей внешностью: то лицо в веснушках, то губы тонкие, то нос некрасивый. ...

Может ли девушка пригласить парня на свидание

Современная женщина может делать практически всё: она без зазрения совести занимает высокие ...

Конкурсы на свадьбу прикольные

Свадьба - знаменательное событие в жизни молодых людей. И каждая пара мечтает, чтобы это событие ...

Цвет волос

Существует множество способов подбора цвета волос. От определения типа внешности до компьютерного ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*