Как приготовить кабачковую икру в мультиварке

загрузка...

Назовите хотя бы одного человека, который никогда не пробовал кабачковую икру? Одни помнят ее вкус с детского сада. Другие увлекались ею в студенчестве. А есть те, кто просто очень ее любит, поэтому всегда рад, когда она присутствует на столе. Но только настоящий ценитель понимает большую разницу между магазинной и домашней икрой.

Мультиварка или готовка вручную?

Сегодня готовка этого «заморского дива» облегчена кухонным помощником многих женщин — мультиваркой. Многие знают, как приготовить кабачковую икру в мультиварке.

Этот процесс имеет ряд преимуществ:

  • Простота.
  • Маленькая затрата времени.
  • Низкая трудоемкость.

Что понабиться?

  • По 2 кабачка, болгарских перца, помидора
  • 2 ст.л. пасты томатной
  • 2 ст. постного масла.
  • По 1 моркови и луковице
  • 1 ч.л. сахара
  • Соль по вкусу
  • Перец черный душистый молотый и другие специи.

Как приготовить кабачковую икру в мультиварке?

  1. Очистите лук, измельчите.
  2. Вылейте подсолнечное масло в чашу мультиварки, добавьте лук и поставьте на режим «Выпечка» на 20 мин. (чтобы достичь равномерной обжарки, лук пару раз перемешайте специальной лопаточкой).
  3. Очистите и порежьте оставшиеся овощи. Сильно измельчать их этот рецепт не требует.
  4. Добавьте в чашу все ингредиенты поставьте в режим «Тушение» на час. Время тушения зависит от овощей (свежесть, сочность). Если вы увидите, что в чаше много воды (состав жидкий), увеличьте время приготовления.
  5. Высыпьте сахар, соль, специи и оставьте на 5 минут в режиме «Тушение».
  6. Когда вода ушла и овощи утушились, достаньте содержимое из чаши, измельчите смесь блендером (икру нужно сделать желаемой консистенции).
  7. Рассыпьте икру по баночкам (0,5 л.) и стерилизуйте 20 мин. Затем закатайте стерильными крышками или закройте капроновыми.

Охлажденную икру можно подавать к столу.

Советуем также ознакомиться

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Фаршированные помидоры с чесноком и сыром – популярная закуска на праздничный стол, пикантная и ...

Грибок на ногах у детей

К великому огорчению, такое заболевание как микоз стоп не обошло стороной, еще неокрепший, детский ...

Как облегчить схватки и роды

Многие женщины, независимо от того, первые роды им предстоят или последующие, испытывают неимоверный ...

Японское воспитание детей после 5 лет

Японская методика воспитания детей коренным образом отличается от европейской модели. В нашей стране ...

Измена мужа что делать

Самое страшное и тяжелое испытание в отношениях – это измена мужа. Когда любимый человек, которому ...

Мини юбка

Это очень мощное оружие против мужчин. Вернее, в борьбе «за» мужчин. Ведь мини юбка – самый ...

Как привлечь деньги в дом

Происхождение самого слова богатство произошло от слова Бог. Богатство от Бога. Не стоит об этом ...

Как вырастить бонсай из дуба

Удивительно красивое растение бонсай вырастить в домашних условиях без определенной подготовки и ...

Как варить овсянку на одну порцию

Утро каждого человека начинается с завтрака, и для того чтобы предстоящий день прошел плодотворно, ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*