Как приготовить гуся в рукаве?

загрузка...

Рецепт гуся в рукаве, запеченного с яблоками, понравится даже самым взыскательными гурманам. Узнаем, как приготовить гуся в рукаве по традиционному рецепту, который вы обязательно захотите добавить в свою кулинарную книгу.

Какие ингредиенты вам понадобятся для приготовления аппетитного блюда?

  • Небольшой целый гусь — около 2,5 кг;
  • Яблоки, желательно твердых сортов «Голд» — 5 шт;
  • Одна луковица порей;
  • Одна головка чеснока;
  • Две небольшие морковки;
  • Полтора лимона;
  • Смесь красного и черного перца;
  • Соль и лавровый лист.

Пошаговая инструкция поможет вам разобраться в главных этапах приготовления традиционного блюда, которое отлично украсит праздничный стол.

Приготовить изысканного гуся в рукаве получится даже у начинающих хозяюшек. Что вам нужно сделать перед процессом запекания? Купить в магазине гуся помягче и чтобы он был не слишком жирным и подготовить рукав для запекания. По такому же рецепту можно приготовить и утку, если вам не по вкусу гусиное мясо.

— Возьмите целого потрошенного гуся и обработайте его смесью ароматных специй и соли. Затем мясо нужно натереть половиной головки мелко нарубленного чеснока.

— Порежьте кубиками оставшийся чеснок, морковку и луковицу-порей. Затем вам нужно нашпиговать гусь ингредиентами снаружи со всех сторон. Для этого нужно сделать небольшие прорезы и положить под кожу гуся кубики лука, кусочки морковки и дольки чеснока.

— Затем полейте мясо соком лимона и поставьте в холодильник на 3 часа.

— Достаньте гуся и начините половинками яблок, а затем добавьте 3 лавровых листа и уложите мясо в рукав для запекания. Скрепите каждый край рукава зубочистками и положите гуся на противень.

Готовить мясо нужно при 200-220 градусах около 1 часа 30 минут. Гуся, запеченного с яблоками, нужно подавать на стол горячим, вместе со сливочным или чесночным соусом.

Советуем также ознакомиться

Подвижные игры для дошкольников

"Движение — это жизнь!" Это абсолютно верное утверждение, которое знают практически все и не требует ...

Как похудеть за неделю на 7 кг

Едва ли желание быстро похудеть возникнет из ниоткуда. Скорее всего оно означает приближение важного ...

Как создать интерьер в квартире своими руками

Прежде чем приступать к ремонту квартиры нужно представить себе конечный результат. Независимо от ...

Как приворожить парня самостоятельно по фотографии

Приворожить желаемого парня – мечта многих молодых девушек. Неудивительно, ведь взаимоотношения ...

Как воспитать ребенка умным

Любой родитель вкладывает душу в воспитание своего чада, именно поэтому всем без исключения хочется, ...

Каким шампунем лучше мыть волосы подростку

В современных косметологических магазинах предлагают огромный ассортимент шампуней. Как правильно ...

Дизайн маленькой прихожей в квартире фото в хрущевке

При разработке проекта квартиры в домах, построенных во времена правления Н. Хрущева, архитекторы ...

Йога

С чего начать, если есть желание подтянуть форму, приобрести стройную фигуру и укрепить здоровье, а ...

Как недорого сделать ремонт в комнате

Для комфортной жизни нужна квартира с хорошей отделкой и приятным дизайном. Только в таком уютном ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*