Как приготовить гуся в рукаве для запекания?

загрузка...

Гусь – желанное блюдо к любому столу, которое славится своим ароматным вкусом и особенным мясом. Но приготовить гуся – не такая простая задача. Существует немало рецептов, однако мясо имеет свои особенности. И, в отличие от курицы, которая готовится достаточно легко и без проблем, с гусем ситуация другая.

Приготовление мяса кусочками

Начать следует с этого простого рецепта. Почти 50 процентов жесткого мяса содержит жир. Несмотря на это, мясо гуся считается очень полезным, в древности его рекомендовали врачи для лечения бледности и желчекаменных болезней. Сейчас же это просто вкусное блюдо, которое нужно постараться правильно приготовить. Для приготовления понадобится:

— 3 кг гусиного мяса;

— 3 зубчика чеснока;

— приправы (мускатные орехи, имбирь, перец);

— вишни и вишневое вино.

Мясо промывается, высушивается и нарезается кусочками. Каждый из них придется обрабатывать отдельно. Сначала обрабатываем кусочки чесноком и вишнями без косточек. Для этого нужно сделать несколько разрезиков на каждом куске. Затем куски обваливаются в приправах. Мясо жарится 20 минут, после чего в сковородку добавляется вода и тушится до выкипания. Под конец заливается 3 стакана вина и также тушится до выкипания.

Использование рукава

Использование современных тенденций значительно облегчает задачу. Так, как приготовить гуся в рукаве для запекания легко, рецепт получил огромное распространение. Фактически это обычное запекание, следует только сделать несколько проколов в рукаве, через которые будет выходить избыточный жир, предотвращающий прорыв рукава. Первые 20 минут нужно соблюдать высокую температуру, затем она снижается до 180 градусов, ну а последний час запекание проходит при температуре 200 градусов.

Советуем также ознакомиться

Каким шампунем лучше мыть волосы подростку

В современных косметологических магазинах предлагают огромный ассортимент шампуней. Как правильно ...

Что брать в роддом летом

Лето — прекрасное время года, все цветет и пахнет, отличная температура и солнечные деньки. В каждом ...

Как вернуть любимого мужчину заговором самостоятельно

У каждого из нас в молодости была безответная любовь и мы как-то пережили эту неприятную ситуацию, ...

Сын пьет как помочь советы психолога

Алкоголизм – это проблема, которая появляется неожиданно и задевает абсолютно всех членов семьи. Что ...

Как помочь ребенку при коликах в животе

Колики у новорожденных это обычное дело. Но каждый малыш переживает их по-своему. Это связано с тем, ...

Пион древовидный уход размножение

Древовидный пион – это именно то растение, которое в своем саду хотели бы увидеть многие начинающие ...

Выращивание клубники из семян

По утверждениям специалистов, выращивание клубники из семян - настолько простой способ получения ...

Как подобрать помаду нюд

Яркие и насыщенные глянцевые блески для губ придают девушке больше сексуальности, но не совсем ...

Маринад для шашлыка из баранины

Настоящие гурманы никогда не пройдут мимо вкусного шашлыка на мангале какого-нибудь кафе. Но лучше ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*