Как приготовить грибной суп-пюре?

загрузка...

В данной статье мы рассмотрим, как приготовить грибной суп-пюре. Для этого нам понадобятся такие ингредиенты: грибы на ваш выбор, картошка, морковка, лук, сливки, мясной бульон, подсолнечное масло. Когда все что нам нужно у нас на столе приступаем непосредственно к приготовлению.

1. Моем и чистим картошку и морковку. Нарезаем крупными кусками примерно одинакового размера. Картошка и морковка по времени вариться примерно одинаково.

2. Выкладываем наши овощи в кастрюлю, заливаем бульоном так, чтобы бульон только покрыл овощи. И ставим на огонь вариться до полной готовности. Можно немного подсолить. Огонь должен быть средним.

3. Пока овощи варятся, нарезаем лук и грибы и высыпаем на сковороду. Добавляем подсолнечного масла, немного солим и жарим все это до золотистого цвета. Примерно 10-15 минут.

4. Когда овощи сварились вам нужно слить бульон, оставив в кастрюле совсем немного на дне, остальной бульон отставить в сторону он пригодится немного позже.

5. Теперь в кастрюлю с овощами необходимо добавить нашу зажарку и при помощи блендера сделать из всего этого пюре. При необходимости добавляйте немного бульона.

6. Подсолите и попробуйте

7. В готовое пюре добавляем сливки и регулируем жидкость нашего супа на свое усмотрение.

8. Теперь следует немного подогреть суп, но при этом, ни в коем случае не кипятить, а именно подогреть, так как сливки при кипении свернуться.

Наш суп готов его можно подавать к столу для красоты в суп можно добавить сухариков, но это на любителя. Приятного вам аппетита!

Советуем также ознакомиться

Модные стрижки мужские

Лишь на первый взгляд может показаться, что настоящий мужчина абсолютно не заботится о том, что у ...

Огуречная диета Ксении Бородиной

Огурец - низкокаллорийный овощ. Но очень полезный именно поэтому диеты с использованием огурцов ...

Быстрые простые закуски

Когда приходят праздники, женщинам хочется приготовить что-то быстрое и легкое. Тогда останется ...

Как правильно носить дородовый бандаж

Основная цель дородового бандажа — снять нагрузку с позвоночника, чтобы беременная женщина ...

Диета авс результаты

Диета АВС подходит далеко не всем, поскольку средняя калорийность в день не превышает 400 калорий, ...

Дизайн проект квартиры онлайн бесплатно

При планировании ремонта квартиры у каждого владельца жилья заранее складывается представление о ее ...

Как отпраздновать день рождения ребенка

Самым долгожданным праздником любого ребенка является, конечно же, его день рождение. Он с ...

Рецепты куличей и пасок

Когда приближаются пасхальные праздники, мы начинаем искать в интернете, да и в книгах тоже рецепты ...

Выпадают волосы после родов

Во время беременности от повышения уровня эстрогена активизируется усиление роста клеток луковицы ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*