Как приготовить грибной суп-пюре?

загрузка...

В данной статье мы рассмотрим, как приготовить грибной суп-пюре. Для этого нам понадобятся такие ингредиенты: грибы на ваш выбор, картошка, морковка, лук, сливки, мясной бульон, подсолнечное масло. Когда все что нам нужно у нас на столе приступаем непосредственно к приготовлению.

1. Моем и чистим картошку и морковку. Нарезаем крупными кусками примерно одинакового размера. Картошка и морковка по времени вариться примерно одинаково.

2. Выкладываем наши овощи в кастрюлю, заливаем бульоном так, чтобы бульон только покрыл овощи. И ставим на огонь вариться до полной готовности. Можно немного подсолить. Огонь должен быть средним.

3. Пока овощи варятся, нарезаем лук и грибы и высыпаем на сковороду. Добавляем подсолнечного масла, немного солим и жарим все это до золотистого цвета. Примерно 10-15 минут.

4. Когда овощи сварились вам нужно слить бульон, оставив в кастрюле совсем немного на дне, остальной бульон отставить в сторону он пригодится немного позже.

5. Теперь в кастрюлю с овощами необходимо добавить нашу зажарку и при помощи блендера сделать из всего этого пюре. При необходимости добавляйте немного бульона.

6. Подсолите и попробуйте

7. В готовое пюре добавляем сливки и регулируем жидкость нашего супа на свое усмотрение.

8. Теперь следует немного подогреть суп, но при этом, ни в коем случае не кипятить, а именно подогреть, так как сливки при кипении свернуться.

Наш суп готов его можно подавать к столу для красоты в суп можно добавить сухариков, но это на любителя. Приятного вам аппетита!

Советуем также ознакомиться

Как повысить иммунитет у взрослого

О том, как повысить иммунитет, можно говорить, если он по какой-то причине снизился. Обычно иммунная ...

3 неделя беременности тянет живот

Беременность началась. Первая, вторая, вот уже и третья неделя пошла. Состояние на третьей неделе ...

Как научить ребенка читать по английски

Изучение родного языка является довольно сложным заданием, особенно, если речь идет о чтении ...

Как чистить гранат в воде

Очистить гранат непросто, сколько раз приходилось вам, перед тем как вкусить сочные сладкие зерна ...

Как отлучить ребенка от грудного вскармливания в 2 года

Период грудного вскармливания – счастливый как для мамы, так и для крохи. Мама рада, что полезна ...

Бернский зенненхунд характер

Бернский зенненхунд относиться к крупным породам собак. Собака массивная, крепкая и мускулистая с ...

Чистим хрусталь

Хрусталь – это отличное решение для праздничной посуды. Кто из нас не захочет, встретить Новый год ...

Какую смесь выбрать ребенку

Рождение ребенка - самое главное, важное и счастливое событие в жизни каждой семьи. Но, вместе с ...

Отзывы о кесаревом сечении

Кесарево сечение применялось издавна. Это достаточно популярная форма родоразрешения и сегодня. ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*