Как приготовить грибной суп-пюре?

загрузка...

В данной статье мы рассмотрим, как приготовить грибной суп-пюре. Для этого нам понадобятся такие ингредиенты: грибы на ваш выбор, картошка, морковка, лук, сливки, мясной бульон, подсолнечное масло. Когда все что нам нужно у нас на столе приступаем непосредственно к приготовлению.

1. Моем и чистим картошку и морковку. Нарезаем крупными кусками примерно одинакового размера. Картошка и морковка по времени вариться примерно одинаково.

2. Выкладываем наши овощи в кастрюлю, заливаем бульоном так, чтобы бульон только покрыл овощи. И ставим на огонь вариться до полной готовности. Можно немного подсолить. Огонь должен быть средним.

3. Пока овощи варятся, нарезаем лук и грибы и высыпаем на сковороду. Добавляем подсолнечного масла, немного солим и жарим все это до золотистого цвета. Примерно 10-15 минут.

4. Когда овощи сварились вам нужно слить бульон, оставив в кастрюле совсем немного на дне, остальной бульон отставить в сторону он пригодится немного позже.

5. Теперь в кастрюлю с овощами необходимо добавить нашу зажарку и при помощи блендера сделать из всего этого пюре. При необходимости добавляйте немного бульона.

6. Подсолите и попробуйте

7. В готовое пюре добавляем сливки и регулируем жидкость нашего супа на свое усмотрение.

8. Теперь следует немного подогреть суп, но при этом, ни в коем случае не кипятить, а именно подогреть, так как сливки при кипении свернуться.

Наш суп готов его можно подавать к столу для красоты в суп можно добавить сухариков, но это на любителя. Приятного вам аппетита!

Советуем также ознакомиться

Рецепт тако

Рецепт тако является одним из самых простых блюд мексиканской кухни, но он пользуется огромной ...

Потягивает низ живота при беременности на ранних сроках

На ранних сроках беременности необходимо относится к своему женскому здоровью максимально ...

Как сохранить любовь

Любовь приходит нежданно, но, к сожалению, имеет свойство так же стремительно уходить. Что является ...

Кремлевская диета таблица углеводов

Кремлёвская диета одна из самых распространенных диет, которые помогают худеть. С ее помощью можно ...

Натуральные камни для близнецов

Близнецам подходят желто-зелены тона, потому они не воспринимают холодных, темных камней. К примеру, ...

Игрушки для 9 месячного ребенка

Малыш, которому исполнилось 9 месяцев, делает свои первые шаги к самостоятельности. Ходить своими ...

Методы борьбы с вредителями и болезнями растений

За тысячелетия исследований и скрещивания растений нам удалось получить гибриды прекрасных садовых и ...

Уход за лицом народные средства

Желая оставаться красивыми, женщины используют все возможные средства, существующие в мире. И это не ...

Что подарить на татьянин день

Татьянин день – необычный праздник. С одной стороны его отмечают обладательницы этого женского ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*