Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

загрузка...

Многие люди любят кушать грибы. Вне зависимости какое блюдо приготовлено из грибов оно всегда вкусно сытно и полезно для здоровья. Наша сегодняшняя тема: как приготовить грибной суп из сушеных грибов? Мы расскажем вам про самый простой, недорогой и вкусный рецепт супа из сушеных грибов.

Для этого нм понадобятся следующие ингредиенты:

  • сушеные грибы примерно 200 грамм,
  • рис пол стакана,
  • картошка 2-3 штуки,
  • одна морковка,
  • одна луковица,
  • масло сливочное три столовые ложки,
  • соль и перец по вкусу,
  • лавровый лист.

Теперь переходим непосредственно к самому приготовлению:

  1. Для начала замачиваем грибы. Заливаем их горячей водой и так оставляем на несколько часов.
  2. Когда грибы настоялись воду слить, залить новой холодной и поставить на огонь. Когда вода закипит, аккуратно снимаем пенку, воду немного солим, и продолжаем варить на медленном огне, накрыв крышкой полчаса. Затем процедить бульон и вернуть его обратно в кастрюлю.
  3. Сваренные грибы нарезать как вам больше нравится, и отправить на сковороду где уже разогретое сливочное масло.
  4. Нарезаем наш лук и высыпаем на сковородку.
  5. Морковку следует почистить и натереть на крупной терке. После чего тоже отправить на сковородку к грибам и луку.
  6. Все это жарим на медленном огне примерно 10-15 минут.
  7. Чистим картофель и нарезаем его кубиками. Затем высыпаем в наш бульон и ставим на огонь. Даем, нашей картошке поварится 5-10 минут.
  8. Рис варим в отдельной кастрюле, до полной готовности, не забыв перед этим его промыть.
  9. В кипящий грибной бульон добавить лавровый лист и высыпать нашу зажарку, варить вместе с картофелем до готовности картошки.
  10. Последним добавляем готовый рис, достаем лаврушку и накрываем кастрюлю крышкой. Снимаем с огня и даем настояться 15-20 минут.

На этом приготовление закончилось и можно подавать наш суп к столу.

Советуем также ознакомиться

Кексы на кефире

Мало иметь большую кухню и массу приспособлений, приборов и оборудования в ней, чтобы готовить ...

Упражнения для правильной осанки

Правильная осанка приносит много пользы всему организму. При правильной осанки, обеспечивается ...

Салат из рукколы с кедровыми орешками

Салаты всегда бывают приятным и полезным дополнением к горячим блюдам, холодной закуской на ...

Как избавиться от прыщей на лице быстро

Наверняка многие девушки сталкивались с проблемой прыщей перед важными мероприятиями. Мало кто ...

Стиль кэжуал

Удобный и практичный стиль кэжуал в одежде уже давно получил широкое распространение и популярность. ...

Как отпраздновать 18 лет

Многие мечтают отпраздновать своё совершеннолетие вдали от родителей. Но встает вопрос, как всё ...

Нельзя есть при подагре

Диета при подагре является одним из наиболее важных моментов при проведении лечебного процесса. ...

Дизайн квартиры в светлых тонах фото классика

Занимаетесь обустройством жилища и захотели оформить интерьер квартиры в классическом стиле? На что ...

Юбка карандаш с чем носить

Говорят, что юбка карандаш кому идет, а кому-то совсем не подходит. Но это совсем некорректное ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*