Как приготовить безе с орехами?

загрузка...

Слово «безе» имеет французское происхождение и переводится как поцелуй. Имея под рукой лишь яйца и сахар, можно легко приготовить безе в домашних условиях. При желании в безе можно добавить грецкие орехи, что сделает угощение более хрустящим. Как приготовить безе с орехами? Этому вы можете научиться, ознакомившись с нашим аппетитным рецептом.

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 150 г.
  • Дополнительно: орехи — 50 г.

Порций: 30 штук.

Процесс готовки делится на следующие этапы:

  1. Белки внимательно отделяем от желтков. Если хоть капля желтка попадёт в белки, то они не собьются согласно рецепту. Все белки перелить в общую миску.
  2. Как приготовить безе в домашних условиях, чтобы они получились лёгкими и объёмным? Конечно же, воспользоваться миксером, которым необходимо взбивать белки 5 минут на максимальной скорости. Желательно, чтобы белки были охлаждены.
  3. Затем в массу добавляем не спеша сахар или сахарную пудру, при этом взбивая миксером ещё около 5 минут. В идеале сахара необходимо столько же, сколько у нас получилось белков. Для этого, перелив их в стакан, мы узнаем и количество необходимого сахара. В итоге белая масса должна отлично держать форму.
  4. Грецкие орехи очищаем, нарезаем их небольшими кусочками и высыпаем в нашу взбитую массу. Хорошенько перемешиваем компоненты.
  5. На противень выкладываем кулинарную бумагу. Ложкой или, если есть, кулинарным мешочком для крема выкладываем имеющуюся массу. В диаметре безе должно быть около 3 сантиметров, тогда оно идеально просохнет.
  6. Духовка должна быть разогрета до 100 градусов, после чего мы помещаем противень на 90 минут. После приготовления оставить безе остывать в духовке, а готовые изделия выложить на блюдо.

Теперь каждая хозяйка знает, как приготовить безе с орехами, имея всего несколько ингредиентов под рукой. Этот чудесный десерт станет замечательным дополнением к любому праздничному столу.

Советуем также ознакомиться

Кормление грудью после года

Несмотря на то, что после года кормление грудью не может быть основным источником питания, грудное ...

Как снимать интерьер с освещением

Для качественной съемки интерьера необходимо позаботиться о правильном освещении всего помещения. ...

Белковая диета отзывы

Белковая диета рекомендуется спортсменам для набора мышечной массы, но подойдет и тем, кто решил ...

Проблемы переходного возраста у девочек

Переходный возраст у подростков – это сложный период. Но от него нельзя никуда спрятаться, так или ...

Как убрать второй подбородок упражнения

Для любой женщины важно всегда быть красивой. Но иногда бывает, что всю нашу красоту портит ...

Как вывести вшей народными средствами

Иногда люди могут сталкнутся с проблемой вшей. В медицине такое заболевание называется - педикулез. ...

Какие продукты понижают гемоглобин

Сложный белок гемоглобин входит в состав эритроцитов (красных кровяных телец) и обеспечивает ...

Как мариновать огурцы

Огурцы – наиболее подходящий продукт для маринования. А какая это закуска! Конечно, можно купить ...

Как помочь ребенку покакать

Если у вашего малыша появились проблемы со стулом, и по-большому ему сложно сходить, обратите ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*