Как приготовить безе с орехами?

загрузка...

Слово «безе» имеет французское происхождение и переводится как поцелуй. Имея под рукой лишь яйца и сахар, можно легко приготовить безе в домашних условиях. При желании в безе можно добавить грецкие орехи, что сделает угощение более хрустящим. Как приготовить безе с орехами? Этому вы можете научиться, ознакомившись с нашим аппетитным рецептом.

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 150 г.
  • Дополнительно: орехи — 50 г.

Порций: 30 штук.

Процесс готовки делится на следующие этапы:

  1. Белки внимательно отделяем от желтков. Если хоть капля желтка попадёт в белки, то они не собьются согласно рецепту. Все белки перелить в общую миску.
  2. Как приготовить безе в домашних условиях, чтобы они получились лёгкими и объёмным? Конечно же, воспользоваться миксером, которым необходимо взбивать белки 5 минут на максимальной скорости. Желательно, чтобы белки были охлаждены.
  3. Затем в массу добавляем не спеша сахар или сахарную пудру, при этом взбивая миксером ещё около 5 минут. В идеале сахара необходимо столько же, сколько у нас получилось белков. Для этого, перелив их в стакан, мы узнаем и количество необходимого сахара. В итоге белая масса должна отлично держать форму.
  4. Грецкие орехи очищаем, нарезаем их небольшими кусочками и высыпаем в нашу взбитую массу. Хорошенько перемешиваем компоненты.
  5. На противень выкладываем кулинарную бумагу. Ложкой или, если есть, кулинарным мешочком для крема выкладываем имеющуюся массу. В диаметре безе должно быть около 3 сантиметров, тогда оно идеально просохнет.
  6. Духовка должна быть разогрета до 100 градусов, после чего мы помещаем противень на 90 минут. После приготовления оставить безе остывать в духовке, а готовые изделия выложить на блюдо.

Теперь каждая хозяйка знает, как приготовить безе с орехами, имея всего несколько ингредиентов под рукой. Этот чудесный десерт станет замечательным дополнением к любому праздничному столу.

Советуем также ознакомиться

Режутся зубы температура

Дети привносят в нашу жизнь самые незабываемые моменты. Счастья родителей нет предела когда они ...

Как изменить интерьер без ремонта своими руками

Уже не радует старая обстановка в квартире, появилось желание хоть что-то поменять в интерьере ...

Красивые школьные платья полной девочки

Платье вполне допустимый наряд для школы, эта деталь гардероба подойдёт как старшеклассницам, так и ...

Упражнения для осанки в тренажерном зале

Красивая осанка подчеркивает фигуру и придает легкость походке. Для поддержания позвоночника в ...

Диета Ларисы Долиной

Лариса Долина — известная российская певица. Она всегда была и остается красивой женщиной с шикарной ...

Стрижки мужские техника

Очень многие мужчины предпочитают, чтобы их постригали дома с помощью хорошей и качественной ...

Как лечить аллергию на солнце

Аллергия на солнце или солнечный дерматит причиняет дискомфорт человеку и сопровождается экземой, ...

Таблица совместимости продуктов по группе крови

Из различных телевизионных программ и газетных заметок мы узнаем о том, что различные продукты очень ...

Мини юбка

Это очень мощное оружие против мужчин. Вернее, в борьбе «за» мужчин. Ведь мини юбка – самый ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*