Как приготовить безе с орехами?

загрузка...

Слово «безе» имеет французское происхождение и переводится как поцелуй. Имея под рукой лишь яйца и сахар, можно легко приготовить безе в домашних условиях. При желании в безе можно добавить грецкие орехи, что сделает угощение более хрустящим. Как приготовить безе с орехами? Этому вы можете научиться, ознакомившись с нашим аппетитным рецептом.

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 150 г.
  • Дополнительно: орехи — 50 г.

Порций: 30 штук.

Процесс готовки делится на следующие этапы:

  1. Белки внимательно отделяем от желтков. Если хоть капля желтка попадёт в белки, то они не собьются согласно рецепту. Все белки перелить в общую миску.
  2. Как приготовить безе в домашних условиях, чтобы они получились лёгкими и объёмным? Конечно же, воспользоваться миксером, которым необходимо взбивать белки 5 минут на максимальной скорости. Желательно, чтобы белки были охлаждены.
  3. Затем в массу добавляем не спеша сахар или сахарную пудру, при этом взбивая миксером ещё около 5 минут. В идеале сахара необходимо столько же, сколько у нас получилось белков. Для этого, перелив их в стакан, мы узнаем и количество необходимого сахара. В итоге белая масса должна отлично держать форму.
  4. Грецкие орехи очищаем, нарезаем их небольшими кусочками и высыпаем в нашу взбитую массу. Хорошенько перемешиваем компоненты.
  5. На противень выкладываем кулинарную бумагу. Ложкой или, если есть, кулинарным мешочком для крема выкладываем имеющуюся массу. В диаметре безе должно быть около 3 сантиметров, тогда оно идеально просохнет.
  6. Духовка должна быть разогрета до 100 градусов, после чего мы помещаем противень на 90 минут. После приготовления оставить безе остывать в духовке, а готовые изделия выложить на блюдо.

Теперь каждая хозяйка знает, как приготовить безе с орехами, имея всего несколько ингредиентов под рукой. Этот чудесный десерт станет замечательным дополнением к любому праздничному столу.

Советуем также ознакомиться

С чем носить пальто кокон

Пальто кокон стало настоящим взрывом в мире модных тенденций. Этот фасон уверенно завоевывает свое ...

Техника бега

Бег – это уникальный вид физической нагрузки для организма. Его особенностью является то, что во ...

Как вырвать коренной зуб в домашних условиях

Для многих людей визит к стоматологу – одно из страшнейших испытаний, никто не хочет идти к доктору ...

Суп для похудения отзывы

Диет существует великое множество, порой мы и не знаем, на какой из них остановиться. А может и не ...

Что приготовить в мультиварке из курицы

Курица – это желанное угощение, без которого не обходится практически ни одно застолье. И если ...

Дизайн спальни в классическом стиле

Спальная комната в каждом доме имеет значительную роль. Именно в этой комнате проводится ...

Каменеет живот на 35 недель беременности

На этом сроке плод начинает развивать бурную деятельность. На организме мамы это весьма явственно ...

Манник в микроволновке

Манник — это пирог из манной крупы с добавлением других ингредиентов. Очень популярное в России и ...

Свадьба весной

Весна традиционно считается самым нежным, самым романтичным временем года. Весна — время любви, ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*