Грецкие орехи

загрузка...

Грецкие орехи являются одним из лучших источников антиоксидантов. Среди орехов они занимают первое место. Горсть этих орехов содержит в два раза больше антиоксидантов, чем другие обычно потребляемые орехи.

Один из выводов исследования заключается в увеличении потребления грецких орехов в своем ежедневном рационе для хорошего здоровья. Следует помнить, что они являются не только источником антиоксидантов, но и белка, ненасыщенных жиров, витаминов, минералов, клетчатки. И в то же время в них нет лактозы и клейковины.

Проведенные до сих пор исследования заявили о положительном влиянии орехов или арахисового масла на уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, желчных камней или опухолей. Однако до сих пор не сравнивалась питательная ценность различных видов орехов. Этот анализ провел доктор Винсон, который сравнил антиоксидантное содержание 9 видов орехов: итальянских, бразильских, арахиса, фундука, миндаля, фисташек, орехов макадамия и пекана. Он заявил, что самое высокое содержание обнаружено в грецких орехах. Кроме того, антиокислители, найденные в них, характеризуются высоким качеством и силой. Антиоксиданты из грецких орехов работают в 2-15 раз более мощно, чем витамин Е, который известен своими антиоксидантными свойствами, защищающими организм от свободных радикалов.

Негрецкие орехи потребляются в основном в жареном виде, который, к сожалению, снижает качество антиоксидантов. Грецкие орехи очень хорошо смакуют сырыми, что является еще одним аргументом в их пользу.

Советуем также ознакомиться

Как отпраздновать день рождения подростка

Многие родители сталкиваются с проблемой: Как отпраздновать день рождения подростка? Если вашему ...

Модные стрижки для подростков

Модные стрижки для подростков сегодня могут принимать самые невообразимые формы. Стрижки для ...

Аутизм симптомы

Аутизм — тяжелое психическое заболевание, при котором больной старается самоизолироваться, у него ...

Венские вафли рецепт

Вафли любимое кондитерское изделие, которое никогда не приедается, ими можно с удовольствием ...

Уреаплазма

Существует немало половых инфекций, которые, так или иначе, присутствуют в организме многих женщин. ...

Как варить овсянку на воде

Овсяные каши издавна готовились в английских домах. Тут их предпочитали на первый завтрак, чтобы ...

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Многие люди любят кушать грибы. Вне зависимости какое блюдо приготовлено из грибов оно всегда вкусно ...

Безинъекционная мезотерапия противопоказания

Как с годами сохранять свою красоту и поддерживать свой жизненный тонус? На помощь современным ...

Долма рецепты

В обиходе многих наших граждан давно уже присутствуют блюда из самых разных кухонь мира, в том числе ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*