Борщ с фасолью

загрузка...

Первые блюда являются неотъемлемой частью во многих современных домах, особенно тех, которые основываются на здоровом питании. Аромат и красота свежесваренного борща, отливающего всеми красками природы, способен возбудить аппетит у самого скептически настроенного человека.

Возможности хозяек порой не ограничены, но бывает ситуация, когда в доме не оказывается картошки. Тут на помощь приходит вполне равноценный русский продукт – фасоль. Заранее замоченная и разбухшая, она по своему составу идеально заменяет не только крахмал и углеводы, но даже и мясо. Составляющие фасоли – растительные белки так же питательны, как и животные. Для организма это даже полезнее, особенно для больных ЖКТ или внутренних органов.

Воспользовавшись нашим рецептом, вы сможете приготовить борщ с фасолью, который полюбится, и надеемся, станет основным блюдом в вашей семье.

Для приготовления достаточно взять:

  • 100 г фасоли белой;
  • 2 луковицы лука репчатого;
  • Три спелых помидора;
  • Один стручок болгарского перца;
  • Пучок зелени петрушки и укропа в равных долях;
  • Капусты белокочанной половинка;
  • Около трех литров воды;
  • Соль и лавровый лист по вкусу.

Приготовление:

В кипящую воду положить заранее подготовленную и промытую фасоль, дать ей проварится до мягкого состояния. Только после этого можно будет добавлять заправку. Для этого лук и болгарский перец достаточно слегка обжарить на растительном масле или шкварках, добавить туда томатную пасту или пропаренные помидоры с зеленью. Все потушить на медленном огне и добавить в кипящий бульон. Капуста бросается в последний момент, чтобы не была очень мягкой и переваренной. Через несколько минут и борщ, можно снять с огня и подавать на стол в красивой супнице. В каждую тарелку можно добавить сметану.

Советуем также ознакомиться

Я стесняюсь своего тела перед парнем

Многие девушки чувствуют себя немного неуютно в постели. Особенно это проявляется, когда девушка ...

Уход за розами в вазе

Розу называют королевой цветов. И это не случайно, ведь этот цветок обладает прекрасной красотой и ...

Что можно подарить маме на день рождения

В преддверии дня рождения близкого человека неизбежно начинает мучить вопрос подарка. Ведь родным и ...

Происхождение имени сюзанна

Сюзанна — еврейское имя, которое переводится как «белая лилия». Нареченные этим именем девушки ...

SPA процедуры для беременных

Если раньше женщина в интересном положении скрывала своё положение как можно дольше, то сейчас стало ...

Как ускорить обмен веществ для похудения

Существует устойчивое мнение, что на метаболизм повлиять нельзя. И, те, у кого он протекает ...

Как перекрасить мебель своими руками

У каждой хозяйки есть свой любимый шкафчик, который несмотря на свою «старость» радует глаз. Он не ...

Гадание на цифрах и буквах

Если человеку хочется узнать ответ на какой-нибудь важный вопрос, можно погадать. Чаще всего ...

Сельдереевая диета отзывы

Набрать лишние килограммы можно за короткий период времени. Но вот как избавиться от них - ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*