Блюда из индейки

загрузка...

Это праздничное блюдо никого не оставит равнодушным. Традиционное блюдо на американский День Благодарения, запеченная индейка покорила уже множество гурманов по всему миру. Что нужно знать об этом блюде:

  • вес индейки — 4-5 кг, поэтому нужно рассчитывать ужин на большое количество персон;
  • подают индейку традиционно с клюквенным соусом;
  • начинка может состоять из горошка, картофеля и других овощей.

Рагу из индейки с овощами

Как уже было сказано выше, диетические блюда из индейки — отличный вариант, и это рецепт как раз такого рода. Для того, чтобы приготовить рагу, нужно нарезать полкило индейки на кусочки удобного размера и взять равное количество сезонных овощей — моркови, кабачка, сладкого перца, зеленого горошка. овощи также нарезать, перемешать с мясом, посолить и выложить в глубокую форму для запекания. Запекать на среднем огне 20 минут, после чего перемешать, повторить действия еще 2 раза. Результат — вкусное рагу с минимумом усилий.

Рулет из индейки

Для этой закуски лучше всего использовать бедро индейки — кожа обеспечит очень приятную оболочку. впрочем, если вы на диете, можно обойтись и филе. Бедро надо очистить от костей и, распластав на кухонной доске кожей вниз, слегка отбить. Сверху на мясо нужно выложить начинку. Отличное сочетание выйдет, если использовать:

  • тонкий омлет;
  • жареные грибы;
  • сыр.

Аккуратно завернут рулет, его нужно обмотать фольгой в 2 слоя, а после — пленкой. Запекать рулет нужно не менее 40 минут, готовность можно проверить зубочисткой или термометром для мяса. После извлечения из духовки рудлет, не вынимая из фольги, следует поместить под гнет и оставить до остывания, скажем, на ночь. На утро превосходная закуска готова!

Советуем также ознакомиться

Дизайн проект квартиры онлайн бесплатно

При планировании ремонта квартиры у каждого владельца жилья заранее складывается представление о ее ...

Постгерпесная невралгия лечение

Типов невралгий существует несколько. Невралгия - это даже не заболевание, а тип боли, возникающей ...

Необычные имена девочкам

Все будущие родители сталкиваются с необходимость выбрать для своей девочки красивое и благозвучное ...

Как сделать предложение парню

В современном мире полное равноправие полов и уже никого не удивишь, что женщины выполняют мужскую ...

Где отдохнуть на ладожском озере дикарем

Ладожское озеро является самым крупным озером Европы. Здесь очень много островов разного размера и ...

Достопримечательности испании список

Испания притягательна не только своими красивыми пляжами и теплым море, и культурным наследием. ...

Торт наполеон

Торт наполеон знаком нам еще из детства. На сегодняшний день кулинары придумали большое количество ...

Как сделать волосы объемными

Пожалуй, не найдётся ни одной девушки, которая не хотела бы сделать свои волосы пышными и объемными. ...

Рецепт приготовления домашней колбасы

Любители колбаски постепенно разочаровываются в магазинном продукте: то качество хромает, то цена ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*