Блюда из индейки

загрузка...

Это праздничное блюдо никого не оставит равнодушным. Традиционное блюдо на американский День Благодарения, запеченная индейка покорила уже множество гурманов по всему миру. Что нужно знать об этом блюде:

  • вес индейки — 4-5 кг, поэтому нужно рассчитывать ужин на большое количество персон;
  • подают индейку традиционно с клюквенным соусом;
  • начинка может состоять из горошка, картофеля и других овощей.

Рагу из индейки с овощами

Как уже было сказано выше, диетические блюда из индейки — отличный вариант, и это рецепт как раз такого рода. Для того, чтобы приготовить рагу, нужно нарезать полкило индейки на кусочки удобного размера и взять равное количество сезонных овощей — моркови, кабачка, сладкого перца, зеленого горошка. овощи также нарезать, перемешать с мясом, посолить и выложить в глубокую форму для запекания. Запекать на среднем огне 20 минут, после чего перемешать, повторить действия еще 2 раза. Результат — вкусное рагу с минимумом усилий.

Рулет из индейки

Для этой закуски лучше всего использовать бедро индейки — кожа обеспечит очень приятную оболочку. впрочем, если вы на диете, можно обойтись и филе. Бедро надо очистить от костей и, распластав на кухонной доске кожей вниз, слегка отбить. Сверху на мясо нужно выложить начинку. Отличное сочетание выйдет, если использовать:

  • тонкий омлет;
  • жареные грибы;
  • сыр.

Аккуратно завернут рулет, его нужно обмотать фольгой в 2 слоя, а после — пленкой. Запекать рулет нужно не менее 40 минут, готовность можно проверить зубочисткой или термометром для мяса. После извлечения из духовки рудлет, не вынимая из фольги, следует поместить под гнет и оставить до остывания, скажем, на ночь. На утро превосходная закуска готова!

Советуем также ознакомиться

Как избавиться от целлюлита упражнения

Целлюцит – проклятие современной женщины. Борьба с ним вечна. В ход идет все – диеты, крема, занятия ...

2 года совместной жизни какая свадьба стихи

Два года совместной жизни позади. За это время супруги успели узнать друг друга поближе, изучили все ...

Быстрые закуски к пиву

Собираетесь вместе с лучшими друзьями устроить вечеринку с вкусной едой, бодрящими напитками и ...

Кормление грудью при беременности

Часто бывает, что молодая мама так увлеклась своим малышом, постоянно находиться в заботах о нем, ...

Как правильно вырастить рассаду баклажан

Баклажаны любят многие хозяйки за их отменные вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Но ...

Тест: как понять что парень охладел

Часто девушки впадают в панику по причине того, что парень перестал уделять им должное внимание. Что ...

Как улучшить подвижность сперматозоидов

Для многих пар, планирование ребенка становится не менее хлопотным процессом, чем предстоящие роды. ...

Интересные книги для подростков

Подростки редко интересуются чтением, все их время занимают компьютерные игры и любовные похождения. ...

Инфекционный мононуклеоз у детей

Инфекционный мононуклеоз является одной из самых распространённых инфекций. Её вызывает вирус ...

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий

*